Виробництво цукру в Європейському Союзі наступного сезону зменшиться на 9%, оскільки посіви цукрових буряків наблизяться до десятирічного мінімуму на тлі падіння цін.
Таку думку висловили гравці цукрової галузі під час конференції в Дубаї (ОАЕ), пише ESM Magazine.
Зазначається, що споживання цукру скорочується у Європі та США через підвищення податків на солодкі безалкогольні напої та тренд на здорове харчування, тоді як світове виробництво цукру зростає, що впливає на ціни.
Ціни на цукор на спотовому ринку ЄС впали приблизно до 4-річного мінімуму, світові ціни коливаються близько 5-річного мінімуму. При цьому прибутки фермерів та переробників падають, в витрати збільшуються.
Один із найбільших у світі виробників цукру — компанії Tereos — припускає, що площі посівів цукрових буряків у ЄС скоротяться на 6-7% у сезоні-2026/27 до найнижчого рівня приблизно за десятиліття. Директор з продажу Tereos у Європі Маріон Хофф попередила про неминуче закриття заводів у ЄС.
«Якщо у нас менше посівних площ, нам доведеться скорочувати промислові активи, інакше ми не будемо конкурентоспроможними. Це математичний наслідок, якщо площі продовжуватимуть зменшуватися», — сказала вона.
Брокерська компанія Czarnikow, що займається постачанням цукру, прогнозує падіння площ посівів цукрового буряку на 5% у 2026/27 МР. Керівник аналітичного відділу компанії Стівен Гелдарт вважає, що скорочення площ призведе до зниження виробництва цукру в ЄС до 15,5 млн т наступного сезону з 17,1 млн т у сезоні 2025/26.
Пізніше другий за величиною німецький виробник цукру Nordzucker оголосив про закриття свого заводу в Словаччині наприкінці поточного сезону, оскільки європейський ринок цукру залишається депресивним.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Європейський Союз від сьогодні, 3 вересня, призупиняє імпорт м'яса з Бразилії, яка не змогла підтвердити дотримання норм щодо використання антибіотиків.

Україна за підсумками 2025/26 МР (завершився 31 серпня) експортувала 646 тис. т цукру, що на 11% більше, ніж попереднього сезону.

Виробництво цукру в Європейському Союзі у 2026/27 МР складе 13,4 млн т, що на 3,2 млн т менше, ніж сезоном раніше.

Екстремальна спека та посуха цього літа призведуть до зниження врожайності цукрових буряків у європейських фермерів більш ніж на 20% порівняно з минулим роком.

Державна служба статистики України оприлюднила дані щодо посівних площ під цукровим буряком у 2026 році.

У цукровій галузі надзвичайно гострою залишається проблема кадрового забезпечення. Виробництво цукру — це складний високотехнологічний процес, що потребує вузькопрофільних фахівців із багаторічним практичним досвідом. Водночас система підготовки таких кадрів в Україні фактично відсутня, а швидко замінити їх на ринку праці, зокрема іммігрантами, неможливо.

«Гайсинський цукровий завод», що входить до структури «Укрпромінвест-Агро» (УПІ-АГРО), завершив сезон переробки сиропу, виведеного на зберігання.