Ексклюзиви

В умовах кліматичних змін жито поступово адаптується до менш сприятливих умов вегетації та має стабільну врожайність навіть за низького рівня вологості.

На дільниці «Чорнобаївський елеватор» ПП «Віктор і К» у Черкаській області збудували елеваторний комплекс. Він складається повністю з обладнання українського виробника LUBNYMASH. Цей об'єкт призначений суто для зберігання та сушіння сої.

Українська частка імпорту цукру до Європейського Союзу в 2023/2024 МР є досить вагомою — понад 35%.

Ціна на жито на внутрішньому ринку України постійно зазнає змін та має активну динаміку.

Для європейців важливо, щоб українська сторона впорядкувала експорт, запровадивши механізм розподілу квоти. Це дозволило б уникнути ситуації, коли з 1 січня кожен поспішатиме вивезти по максимуму.

До повномасштабного вторгнення рф на територію України наша держава із часткою у 5,2% посідала 4-те місце у рейтингу експортерів жита.

В Україні прогноз виробництва цукру становить 1,73 млн т за прогнозованого внутрішнього споживання на рівні 900 тис. т.

На дільниці «Верхньодніпровський елеватор» у Дніпропетровській області компанії «Віктор і К», відомої під ТМ «Королівський Смак», мали потребу в розширенні елеваторних потужностей. Цьогоріч новий елеваторний комплекс ввели в експлуатацію, на ньому зберігають та доробляють ріпак і соняшник.

Придбати сир родинної сироварні «Корсун» на Полтавщині можна у крамниці без продавця або ж зробити замовлення через Viber та забрати його у домовлену місці через автолавку.

Україна у 2024/2025 МР (тобто з 1 вересня) вже відправила на експорт понад 90 тис. т цукру.

Вирощувати овочеву групу в Бессарабії дуже складно через засоленість ґрунтів та постійну посуху. До того ж це особливий регіон, який за кліматичними показниками не схожий на жоден інший в Україні.

На полях фермерського господарства «Стоянова» в Одеській області цього сезону вирощували диню, цибулю, томати та пекінську капусту. З наступного року в сегменті овочівництва планують повністю зосередитись на вирощуванні томатів.

Затрати на вирощування цибулі цього сезону складали $7 тис./га, та ще варто додати витрати на збір у межах 100 тис. грн на 1 га. Водночас урожайність — на рівні 50 т/га. За таких витрат собівартість 1 кг цибулі складає 8 грн.

Головним пріоритетом у сільськогосподарському секторі сьогодні є збільшення продукції переробки.

Основними ринками збуту українського яблука, як і торік, залишаються ОАЕ, Саудівська Аравія, Узбекистан, Ірак. Існує можливість, що цього року збільшиться обсяг постачань до Європи. На цих ринках зараз вистачає продукції, ситуація там спокійна і не дуже відповідає ціновим очікуванням вітчизняних експортерів.

Хабанеро — один із найгостріших перців. Його у 2013 році взялося вирощувати й переробляти подружжя Мартинових з Дніпропетровщини.

Українські виробники сподіваються, що ціна на яблука продовжуватиме рости, і тому притримують їх. Деякі планують починати працювати з грудня – січня, а до того часу не будуть продавати яблука.

Черкаський крафтовий виробник соусів та джемів Your Jam зробив ребрендинг і тепер має назву «ЛАС».

На одеський гуртовий ринок «Початок» яблука постачаються переважно з Чернівецької та Вінницької областей, частково з Хмельниччини.