Про це сказав під час ІІ Міжнародного конгресу «Органічна Україна 2018» власник ТД «Соєвий вік», засновник ГК UA Group Олександр Ушаков.
«За короткі проміжки часу виконати значну частину механічних операцій на полях під силу фермерам, які мають у своєму розпорядженні декілька сотень, а не тисяч гектарів таких земель. Тому для малих і середніх сільгоспвиробників ніша органічного виробництва є досить перспективною. Але водночас, для того, щоб пройти перехідний етап і почати працювати з органікою, потрібні час і ресурси, чого не завжди вдосталь вистачає саме дрібним фермерам», — зазначає Олександр Ушаков.
На його думку, щоб поодинці малим агровиробникам не вирішувати проблеми сертифікації, зберігання, транспортування органічної продукції, їм варто об'єднуватися навколо компаній чи організації, яка має значний досвід роботи на органічному ринку.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua