Спілка молочних підприємств України

Постачальники продуктів харчування виборюють право отримувати від ритейла своєчасні виплати за поставлений товар. Привести відносини в цивілізований вигляд і водночас імплементувати положення, які діють в ЄС у частині торговельних відносин, дозволить прийняття Закону «Про торгівлю».

Введення в дію прийнятих у мирний час законів про заборону використання переробними підприємствами молока, зібраного у населення, зараз ставлять під загрозу роботу молочної галузі країни.

Молокопереробні заводи опинилися у дуже скрутному становищі через перебої з електропостачанням.

Кисломолочні продукти — це товар, якого в Україну завозять більше, ніж вивозять. До війни обсяг імпорту перевищував експорт приблизно втричі.

Ключовою проблемою експорту молочної продукції на сьогодні є неконкурентна вартість автологістики.

У вартісній структурі експорту молокопродуктів у 2021 році на молоко та вершки згущені припадає 32%, на масло вершкове — 29%, на сири — 15%, на сироватку — 13%.

Від початку війни в Україні молочна галузь почала втрачати позиції, значно зменшилося виробництво молока-сировини внаслідок скорочення поголів’я ВРХ. Експерти ринку прогнозують, що в період воєнного стану кількість поголів’я буде й надалі знижуватися, а втримати переробні підприємства на плаву зможе лише експорт.

Реального покарання за фальсифікацію молочних продуктів в Україні немає.