Украинским производителям нужно следить за трендами
Такое мнение высказал управляющий партнер ТД «Пальмира» (Palma Group Companies) Дмитрий Шульмейстер.
По его словам, на данный момент наш рынок молочной продукции не имеет такого количества сбалансированных, богатых протеином либо отличающихся оригинальными вкусами продуктов, как на Западе. Однако тяга к здоровому образу жизни в нашей стране точно так же, как и в Европе, становится все более и более актуальной для широких масс.
«Не менее важными эти тренды являются для отечественных производителей молока в контексте укрепления торговых связей с ЕС», — говорит Дмитрий Шульмейстер.
Для того, чтобы украинские товары нашли свое место на прилавках европейских магазинов, украинскому производителю следует быть в курсе того, какие именно продукты сейчас пользуются популярностью, и какая ниша молочного рынка способна принести максимальную прибыль.
«Украинским производителям молока уже сейчас стоит заняться разработкой новой линейки продуктов для здорового питания или поиском качественных ингредиентов для создания продуктов с необычным вкусом — и возможно, наряду с греческими йогуртами на прилавках магазинов всего мира появятся также украинские закваски, десерты и сыры», — добавил он.
AgroPortal.ua по материалам «НВ Бизнес»
21 октября 2026, 07:20242На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20892В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20758В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 21 октября 2026, 15:40 343
Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментахОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 21 октября 2026, 11:12 345
Рост цен на молоко может замедлиться: названы причиныВосходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.
- 19 октября 2026, 15:25 582
Украинские сыроделы теряют рынок из-за роста импортаУкраинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.
- 17 октября 2026, 16:00 1103
Производители сухого молока активизировали экспортСтремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.
- 09 октября 2026, 13:51 1135
Цены на биржевые молочные продукты двигаются разнонаправленноОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.
- 03 марта 2017, 07:00 1968
Есть ли будущее у украинской логистикиВ Киеве недавно состоялся II Аграрный Экспортный Форум: трейдинг и логистика, во время которого участники обсудили актуальные вопросы экспорта, логистических стратегий, развития инфраструктуры в агросекторе. - 01 марта 2017, 12:31 3856
Эксперт указал, куда идти Украине с продуктами глубокой переработкиУкраинские производители получат хорошую перспективу на мировых рынках, если реализуют экспортный потенциал продукции с добавленной стоимостью. - 28 ноября 2016, 08:15 3013
Терра Фуд договаривается с Канадой об экспорте молочкиКомпания «Терра Фуд» ведет переговоры с потенциальными покупателями в Канаде и уже с начала следующего года планирует начать экспортировать свою продукцию в этой страны. - 07 октября 2015, 15:16 2851Шульмейстер: Производители сахара вложились в технологииУкраина в 2015/16 МГ будет обеспечена сахаром на уровне 1,7 млн т (с учетом пререходящих остатков).
