цена на яблоки

После трех лет дефицита 2023 год наконец ознаменует возвращение к положительной динамике с более многообещающим рынком. После сложной кампании 2022 года из-за роста производственных затрат и пасмурной погоды этот год для французского яблока выглядит оптимистично.

Цена на яблоко уже снизилась, поскольку начался сбор летних фруктов нового урожая, но максимальное снижение ожидается в сентябре.

На Буковине началась активная подготовка к сезону сбора яблок, в частности в «Молодежном аграрном союзе», где площадь сада составляет 66 га.

В 2022 году производители яблок собрали более 600 тыс. т продукции, но ее качество было не самым высоким, поэтому большая часть реализовывалась максимально быстро из-за активизации боевых действий в начале сезона. В то же время десертных яблок стало меньше — из-за дождей и града осенью 2022 года их собрали 250-280 тыс. т, а в 2021-м этот показатель составил 380 тыс. т.

В этом году ценники на все разновидности яблок значительно подскочили — минимум вдвое по сравнению со стоимостью в августе 2022 года.

Цены на яблоки в течение первого полугодия теоретически должны вырасти, поскольку есть классическое соотношение: чем меньше остатков — тем выше цена. Вопрос только в том, перекроет ли такой рост расходы на хранение.

Польские производители яблок стремятся продать их как можно быстрее, чтобы избежать затрат на хранение продукции.

Экоферма «Розенталь» (с. Квасы, Закарпатская область) с 26 сентября начинает прием старых и диких яблок.

На Буковине, где находится больше всего яблочных садов, в этом году произошла страшная засуха, которой не помнят несколько последних десятилетий: 40-градусная жара просто выжгла сады, и яблоко не набрало нужных размеров. Поэтому товарного яблока в этом сезоне не будет даже на поливе.

Значительное уменьшение потребления яблок на внутреннем рынке, нерешенные вопросы с экспортом, угроза значительных объемов импорта из Польши при возможном повышении цен на яблоко — это тенденции яблочного сезона-2022. Поэтому борьба за потребителя будет происходить за счет низких цен.

Сезон яблок в Польше обещает быть хорошим, с гораздо большими объемами, чем в прошлом году, несмотря на то, что некоторые фермеры отказались от их выращивания из-за неудачного прошлогоднего сезона.