Животноводство

Цены закупки свинины в живом весе после Пасхи «просели». Так, на этой неделе свиней убойных кондиций в среднем реализовали по 47,6 грн/кг, что на 4,5% меньше чем неделей ранее.

Тенденция к увеличению внешнего спроса на украинское масло наметилась к концу апреля. Это проявляется пока лишь в точечном увеличении цен некоторыми трейдерами.

Центры по контролю и профилактике заболеваний в США (CDC) предупреждают, что мыть сырую курятину перед приготовлением опасно для здоровья.

Увеличение производства молока в Украине в текущем году ожидается на уровне 1,0%.

Приказ Министерства аграрной политики и продовольствия Украины «Об утверждении изменений в Порядок идентификации и регистрации крупного рогатого скота и Порядок оформления и выдачи паспорта крупного рогатого скота» (№163 от 28 марта 2019 г.) вступил в силу 4 мая 2019 г.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей согласовала ветеринарные сертификаты на экспорт молока и молочных продуктов с компетентным органом Боснии и Герцеговины.

Условия на рынке свинины сложились такие, что цены на этот вид мяса будут подниматься. 

Украинские производители сырных продуктов, не имея возможности сбыта в прежних объемах, стараются нарастить производство настоящего сыра.

Молочный рынок в первом квартале 2019 г. характеризовался сокращением производства экспортоориентированных продуктов — масла, сухого обезжиренного молока, а также сыров.

Хозяйство по выращиванию радужной форели в Украине является перспективным бизнесом, ведь, по данным ФАО, средний украинец съедает рыбы более чем в два раза меньше рекомендованной нормы — 8,5 кг против 20 кг в 2016 году.

Вспышки африканской чумы свиней зафиксированы в Тернопольской и Черновицкой областях.

Украина и Ливан согласовали форму ветеринарных сертификатов на экспорт КРС в эту ближневосточную страну.

Вспышка африканской чумы свиней зафиксирована в ООО «Буша» (с. Буша Ямпольского района Винницкой области).

Украина в течение первого квартала 2019 г. на мировые рынки отгрузила 103,6 тыс. т домашней птицы общей стоимостью $146,9 млн — это более трети всего экспорта в прошлом году. Этот объем на 38% превышает показатель января-марта 2018 г. и на 59% позапрошлого года.

Ученые из Испании сообщили о создании первой в мире вакцины от вируса АЧС для кабанов. 

Украинские производители сухого обезжиренного молока (СОМ) уже не спешат отдавать свой товар даже по 1900 $/т. Неплохо обстоят дела и у продавцов сухого цельного молока. 

Украинские свинокомплексы с появлением африканской чумы свиней (АЧС) в Украине в 2012 г. до нынешнего времени получили менее 1% компенсации за уничтоженных свиней.

Производительность свиноматок зависит не только от генетического потенциала, но и от кормления.

Украинские производители свиней и свинины вот уже несколько лет подряд несут серьезные убытки из-за недобросовестной конкуренции в связи с контрабандой в страну польского мяса.

Объем сельскохозяйственного производства в Львовской области в январе-марте 2019 г. вырос на 12,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.