Об этом рассказал генеральный директор Межрегионального союза птицеводов и кормовикив Украины Вадим Шиян в колонке на AgroTimes.
«В Украине не существует чистых кластеров в сфере птицеводства, особенно в сегменте малого и среднего бизнеса. Мы хотим объединить в инновационном проекте производителей кормов, фермеров, местные общины, ученых и потребителей», — поделился он.
Шиян отметил, что рассматривается модель кластера по аналогии шотландской: с центральным ядром — большой компанией или несколькими компаниями.
«В нашем понимании это — производитель кормов, который географически, логистически, маркетингово, административно, финансово и т.д. имеет своих потребителей и заинтересован в расширении своей клиентской базы. Именно вокруг производителя кормов мы предлагаем объединить мелкотоварные фермы», — уточнил эксперт.
По его словам, сейчас продолжаются переговоры с производителями кормов и международными донорами по поддержке проекта.
«Стоит помнить, что большая часть мелких птицеводческих хозяйств, хозяйств населения не зарегистрирована и находится в «серой» зоне. Поэтому очень сложно точно просчитать емкость рынка, объем продукции птицеводства товары в этом сегменте», — уточнил Шиян.
Он прогнозирует, что когда будет достигнута договоренность с производителем кормов на участие в кластере и подтверждена поддержка со стороны международных доноров, следующим этапом станет создание межрегионального сервисно-консультационного центра выращивания, предпродажной подготовки, убоя и сбыта домашней птицы населению — с центром в Харькове, а также покрытие других областей.
«Внедрение проекту планируется в несколько этапов. Так, на первом этапе будет общественное обсуждение успешных практик развития птицеводства, изучение опыта и выбор конкретной схемы с конкретным производителем кормов в конкретном регионе.
На втором этапе предполагается собственное производство модели кластера на базе кормопроизводителей в пилотных регионах — Харьковской области, и не только там.
Третий этап — масштабирование модели кластера в других регионах страны», — рассказал эксперт.
Участникам кластера будет обеспечена юридическая защита в таких вопросах, как противостояние рейдерству, проверки, экология и др. А также содействие в развитии бизнеса: убой, переработка, хранение, сбыт продукции, налоговый и бухгалтерский учет, сертификация.

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

25 ноября 2026 года во Львове состоится юбилейный, пятый Ukrainian Livestock Summit — ключевое профессиональное мероприятие Украины для представителей животноводства, птицеводства, кормопроизводства и перерабатывающей отрасли.

Сегодня хозяйство «ПерепилочкаBRO» насчитывает более 7 тыс. голов, но разведение перепелов — лишь часть бизнес-модели. На ферме уже работают несколько направлений переработки. Здесь производят майонез на перепелиных яйцах, паштеты, запеканки и рулеты из перепела, маринованные яйца, копченые яйца и тушки.

Производственные мощности фермы «ПерепилочкаBRO» в настоящее время позволяют одновременно содержать максимум 9–10 тысяч перепелов. В ближайшее время хозяйство планирует расширить ферму.

В июне холдинг МХП приобрел компанию Payan Hermanos (Испания) и получил контроль над предприятием Incusur (Испания).

Одной из важных составляющих себестоимости перепеловодства являются корма. В настоящее время их стоимость у известных производителей составляет около 24 грн/кг. На ферме решили перейти на собственное производство кормов, что позволило снизить расходы.

Cargill инвестирует 2 млрд батов ($60 млн) в расширение производства и переработки птицы в Таиланде.

Общественный союз «Межрегиональный союз птицеводов и кормопроизводителей Украины» сегодня сосредотачивается на предприятиях, которые продолжают производить комбикорма на прифронтовых территориях, в частности в Черниговской, Сумской, Запорожской, Харьковской областях и других, недалеко от которых ведутся активные боевые действия. В настоящее время разрабатывается специальная программа функционирования деятельности.

Планы восстановления комбикормовой отрасли после горячей фазы войны будут, но пока есть тренд развития кормопроизводства через сегмент малого и среднего бизнеса.
