Cygnet экспериментирует с получением мраморной говядины

Как сообщает компания в Facebook, для этого скрестили американского бычка вагю с украинской коровой-голштин.

«Эксперимент по выращиванию помесей вагю длится уже 17 месяцев», — уточнили в Cygnet.

В настоящее время самый старый бык весит 580 кг. Общее поголовье насчитывает 68 голов.

«Через 10-12 месяцев мы получим первые результаты», — прогнозируют в компании.

Для справки: ГК Cygnet обрабатывает 29 тыс. га земли в центральной части Украины — Житомирской и Винницкой областях.