Об этом, ссылаясь на данные Госстата, сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока (АПМ).
«Сокращение происходит во всех категориях хозяйств, как в сельскохозяйственных предприятиях — 6,2%, так и в домохозяйствах — 6,4%», — говорит аналитик АПМ Владимир Андриец.
Так, в сельскохозяйственных предприятиях на 1 февраля, насчитывается 434,3 тыс. голов, что на 29 тыс. голов меньше, чем в январе прошлого года.
Ключевую роль в падении сыграли предприятия Полтавщины, где вырезали 5,6 тыс. голов, что составляет 9,2% от общего числа, Черниговщины — 3 тыс. голов, или 6,7%, Сумской области — 2,6 тыс. гол., или 8,2%. Сократили поголовье и в Винницкой — на 2 тыс. голов, а это 6,3%, Харьковской — на 1,8 тыс. голов, или на 5,2%, и Донецкой областях — на 1,7 тыс. гол., 14,4%.
Так, в январе промышленное поголовье уменьшилось на 3,6 тыс. коров. Больше всего от животных избавлялись на Полтавщине — 0,8 тыс., Донецкой области — 0,7 тыс., Киевской и Хмельницкой по 0,6 тыс. гол. В целом, в январе «минусували» 11 областей.
«Молочно-товарным фермам всего лишь семи областей пока удается удержать молочный скот на уровнях предыдущего месяца. Пять регионов демонстрируют незначительное наращивание, которое не влияет на общий тренд сокращения», — говорит аналитик.
После замедления темпов уменьшения поголовья дойных коров среди сельскохозяйственных предприятий в декабре, новый год начался с новой силой сокращений. Ожидается, что с рынка и в дальнейшем будут выходить игроки из-за непонятной ситуации с рынком земли и продлится это до выяснения и внедрения окончательных положений «Закона об обороте земель сельскохозяйственного назначения», считают аналитики.
Количество коров в домохозяйствах сократилась до 1,36 млн гол., что на 93,1 тыс. гол. меньше, чем в январе прошлого года. В первом же месяце нового года население лишилось более чем 27 тыс. коров. Сокращение происходило в 17 областях страны. Больше всего вырезали коров на Львовщине — 5,7 тыс. гол. или 6,1%, Закарпатье — 4,2 тыс. голов или 4,8%, Винницкой — 4,2 тыс. голов или 4,2%, Херсонской — 3,5 тыс. гол. или 7,1%, Луганской — 3,4 тыс. гол. или 11,4% и Донецкой областях — 2,2 тыс. голов или 10,7%. Наращивала поголовье только Ивано-Франковская на 1,8 тыс. голов, или 2,3%.
«И без того сложную ситуацию в отрасли усугубляет сокращение поголовья коров в хозяйствах населения. И хотя здесь причины вырезания коров другие, однако последствия одинаковы — дефицит сырья в переработке. Переработчики борются за поставщиков, однако недостаток сырьевого молока будет усиливаться и в нынешнем году», — подчеркивает Владимир Андриец.

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

25 ноября 2026 года во Львове состоится юбилейный, пятый Ukrainian Livestock Summit — ключевое профессиональное мероприятие Украины для представителей животноводства, птицеводства, кормопроизводства и перерабатывающей отрасли.

Кабинет Министров Украины утвердил Положение о государственной регистрации ветеринарных лекарственных средств.

Государственный аграрный реестр (ГАР) сегодня, 1 октября, открыл возможность подать заявку на частичную компенсацию расходов на строительство и/или реконструкцию животноводческих ферм и комплексов.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует значительное снижение производства и потребления говядины в Украине.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Продажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

ООО «Агрофирма Малиновская» в Житомирской области планирует увеличить поголовье крупного рогатого скота до 3,1 тыс. голов к концу 2026 года, а в перспективе — до 5 тыс. голов.