Об этом свидетельствуют подсчеты ФAO, сообщает AgroTimes со ссылкой на журнал «Наше птицеводство».
Как отмечается, около 90% его производят в приусадебных хозяйствах. Некоторое количество утиного мяса в Украине производят племенные утиные хозяйства, ориентированные на удовлетворение потребностей населения в суточном молодняке уток и для которых этот вид продукции является побочным.
Также уточняется, что в Украине не ведется государственный статистический учет объемов производства утиного мяса, как и мяса гусей и индюков. В данных Госстата их учитывают в целом как мясо птицы.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.

Дефицита мяса птицы и яиц в Украине нет, а сокращение ассортимента этой продукции в отдельных торговых сетях и регионах связано исключительно с ракетными ударами по распределительным центрам (РЦ).

В Николаевской области продают птицеводческий комплекс полного цикла за $3,5 млн. Объект включает в себя 10 птичников, убойный цех, комбикормовое производство и потенциал посадки птицы 1,2 млн голов в год.

Украина подтвердила готовность поскорее принять инспекционную миссию из Алжира и обеспечить необходимые условия для проверки предприятия по производству сухого молока.

Украинский экспорт мяса птицы в июне 2026 года составил 41,3 тыс. т, что на 5,3% меньше, чем в мае текущего года (43,6 тыс. т).

Выращивание гусей и уток на данный момент имеет признаки нишевого производства.

Украина за девять месяцев 2025 года импортировала 3,2 тыс. т живой домашней птицы: кур, уток, гусей, индюков, цесарок. Это на 10,3% больше, чем за аналогичный период в прошлом году.

В Донецкой области работает птицеферма замкнутого цикла — от инкубации до реализации мяса.

Украина в январе – августе текущего года импортировала 2,6 тыс. т живой домашней птицы: кур, уток, гусей, индюков, цесарок. Это на 3,7% меньше, чем за аналогичный период в прошлом году.

Украина в январе – апреле 2024 года импортировала 1,3 тыс. т живой домашней птицы: кур, уток, гусей, индюков, цесарок, как и за аналогичный период прошлого года.