Об этом рассказала заместитель директора департамента агропромышленного развития Луганской облгосадминистрации Любовь Бескоровайная, передает AgroTimes.
По ее словам, ситуация в свиноводстве критическая. Снижение закупочных цен на свиней, реализация карантинных мероприятий по ликвидации очагов АЧС негативно повлияли на отрасль и привели к снижению поголовья свиней.
«Кроме того, в области нет ни одного сертифицированного убойного цеха. Вернее, один — в серой зоне. Мы разработали проект строительства мясокомбината и работаем над тем, чтобы воплотить его. Надеюсь, что таким образом мы сможем побудить наших животноводов к развитию этого звена отрасли и остановить поток вывоза сырья на переработку в соседние регионы», — сказала Бескоровайная.
По ее словам, потребление мяса и мясопродуктов на душу населения за год составило 37,5 кг, тогда как средняя рациональная норма для населения Луганской области с учетом возраста людей — 49,7 кг в год.
В области основными производителями мясопродуктов являются три малых предприятия: ЧСП «Агрофирма Приволье», ООО «Любый», ООО «Беком». Их годовая мощность составляет 3,6 тыс. т. Выпуск колбасных изделий — 0,99 тыс. т. Ранее монополистом на рынке были «Луганские деликатесы», а теперь все больше можно увидеть мясные и колбасные изделия с Харьковщины, отметила заместитель директора департамента агропромышленного развития Луганской ОГА.

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Закупочные цены на свиней живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Поголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.

Компания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.

Компания JBS отменила свое решение о закрытии мясного завода в Пенсильвании (США), что сохранит около 400 рабочих мест.

Для запуска производства мясных снеков требуется около $20–30 тыс. Этой суммы достаточно, чтобы арендовать помещение, приобрести необходимое оборудование и обустроить производство в соответствии со всеми требованиями.

Львовский бренд Good Meals производит авторские мясные снеки.

Крафтовое производство сушеных мясных снеков Good Meals, работающее на Львовщине, появилось в 2023 году с желания Наталии Витер-Редченко и ее мужа Константина создать новое направление, которое дополняло бы их основной бизнес.

Хозяйственный суд города Киева решил взыскать с российской федерации в пользу украинской сельскохозяйственной компании «Краснянское» (Луганская область) 309,34 млн грн убытков.

Оккупационная администрация временно оккупированной Луганщины готовит очередную схему легализованного ограбления местных жителей.