Так, если в середине декабря живец свиней первой категории закупали по 27-28,5 грн/кг, то на второй неделе января нижний порог цен опустился до 26,5 грн/кг. Соответственно, в среднем килограмм «мясной» свинины в живом весе стоил переработчикам 27,60 грн/кг.
Закупщики отмечают, что понижение цен идет более медленными темпами, чем предварительно ожидали. Причинами этого являются как хилый выход рынка из праздничного периода, так и то, что существующий уровень цен для многих производителей является пределом окупаемости затрат.
«Немного снимает напряжение и то, что большинство вели активную торговлю накануне праздников. Поговаривают, что морозы в начале месяца притормозили привесы животных, поэтому предложение меньше, чем могло бы быть», — сообщают в АСУ.
По словам экспертов, самым влиятельным фактором, который усиливает напряжение на рынке, остается внешняя торговля свининой, а точнее — закрытие РФ и потенциальная угроза поступления импорта. Несмотря на это, некоторые производители ожидают прирост цен на третьей неделе января — +0,5 грн/кг живым весом. Поэтому плановый диапазон цен на этой неделе составит 27,5-29 грн/кг.
Для справки: За 11 месяцев 2015 года в Украине произведено 213 тыс. т свинины, что на 4,5% больше, чем за аналогичный период 2014 года. В частности ноябре было произведено 18,9 тыс. т, что на 5,8% меньше октября 2015 года и на 4,7% больше ноября 2014 года.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Закупочные цены на свиней живым весом в период 3-9 августа текущего года составят 74-75 грн/кг. Это на 4 грн, или 6% больше, чем на текущей неделе.

В Венгрии впервые за последние восемь лет подтверждена вспышка африканской чумы свиней (АЧС) среди домашнего поголовья. Несмотря на риск введения торговых ограничений, эксперты считают, что существенного влияния на экспорт свинины не будет.

Поголовье свиней в Украине по итогам первого полугодия 2026 года составило 4,58 млн голов, что на 4,4% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Крупнейший в мире экспортер свинины Danish Crown 16 июля 2026 года во второй раз за несколько недель снизил закупочную цену на свиней до самого низкого за более чем 20 лет уровня.

Сельскохозяйственные предприятия Ровенского района по итогам января – мая 2026 года увеличили основные показатели в отрасли животноводства.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 13-19 июля 2026 года 2026 года останутся на отметке предыдущей недели — 64-65 грн/кг.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 29 июня – 5 июля 2026 года продолжат снижаться и будут колебаться на отметке 67-68 грн/кг, что на 3 грн меньше, чем на прошлой неделе.

Украина официально признала принцип регионализации в соответствии с нормами Европейского Союза, что позволяет возобновить поставки свежей свинины из Испании. Ранее в отношении этой страны были введены ограничения из-за вспышки африканской чумы свиней (АЧС).

Украина в январе – мае текущего года импортировала свинины на сумму $35,9 млн, что в 2,7 раза больше, чем за тот же период 2025 года.

Украина в январе – апреле 2026 года импортировала 13,2 тыс. т свинины, что втрое больше, чем год назад.