В приусадебном и промышленном секторе Украины по состоянию на август 2024 года содержится 2 млн 363,8 тыс. голов КРС, в том числе 1 млн 255,4 тыс. коров.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на данные Минагрополитики.
Как отмечается, по сравнению с 1 июля 2024 года поголовье КРС в августе уменьшилось на 13,3 тыс. голов (-0,6%), коров — на 4,6 тыс. голов (-0,37%). По сравнению с 1 августа 2023 года поголовье КРС сократилось на 175 тыс. голов (-7%), в том числе коров — на 87,4 тыс. голов (-7%).
«Около 39% животных содержится на промышленных предприятиях, а 61% — в хозяйствах населения», — уточнили в ассоциации.
Специалисты отмечают, что в промышленном секторе на отчетную дату содержится 923,6 тыс. голов КРС, что на 1,1 тыс. голов (-0,1%) меньше, чем 1 июля 2024 года. Поголовье коров составило 379,7 тыс. голов и уменьшилось на 100 голов (-0,03%) за последний месяц. За последний год поголовье КРС на предприятиях сократилось на 14 тыс. голов (-2%), а количество коров уменьшилось на 7,6 тыс. голов (-2%).
В приусадебном секторе находится 1 млн 440,2 тыс. голов КРС, что на 14,4 тыс. голов (-1%) меньше по сравнению с 1 июля 2024 года. Количество коров в хозяйствах населения по состоянию на 1 августа 2024 года составило 875,7 тыс. голов, что на 4,5 тыс. голов (-0,5%) меньше, чем месяц назад. За последний год количество КРС в хозяйствах населения сократилось на 161 тыс. голов (-11%), а количество коров уменьшилось на 79,8 тыс. голов (-9%).
Как отметил аналитик АПМ Георгий Кухалейшвили, поголовье КРС, в частности коров, продолжает сокращаться как на молочно-товарных фермах, так и в хозяйствах населения вследствие роста затрат на производство молока и других последствий полномасштабного вторжения россии.
«Наиболее уязвимыми к указанным вызовам оказались хозяйства населения, где сокращение поголовья КРС происходит более быстрыми темпами. Предприятия, наоборот, оказались более устойчивыми к последствиям войны. Существует сдержанный оптимизм относительно увеличения количества молочно-товарных ферм в относительно безопасных регионах Украины, которые, несмотря на войну, модернизируют действующие и строят новые мощности и наращивают высокопроизводительное поголовье коров», — прогнозируют в ассоциации.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Кабинет Министров Украины ввел новые правила контроля за содержанием фармакологически активных веществ в пищевых продуктах животного происхождения. Они предусматривают установление максимальных пределов остатков ветеринарных лекарственных средств на основе научной оценки рисков для здоровья человека.

Домохозяйства Винницкой области получат частичное возмещение затрат на закупленные установки индивидуального доения и/или холодильные установки для хранения и охлаждения молока.

Молдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.

Поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Европейском Союзе продолжило сокращаться в 2025 году, однако темпы падения существенно замедлились.

Компания Cygnet («Сигнет») проводит эксперимент для получения идеального вкуса и структуры мраморной говядины.

Сегмент животноводства «Эпицентр Агро» в январе – июне 2026 года произвел 23,3 млн кг молока со средним содержанием жира 3,92% и 597 тыс. кг мяса в живом весе.

В приусадебном и промышленном секторе Украины по состоянию на 1 июля 2026 года содержится 1 млн 767,0 тыс. голов КРС, в том числе 941,2 тыс. коров.