Об этом сообщает аналитический департамент Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB).
Как отмечается, в общем цены на молоко всех сортов снижаются. Несмотря на традиционно дефицитный период, производство молока увеличивается (6012 кг/корову) на фоне слабого спроса, в результате, переработчики вынуждены идти на снижение закупочной цены. Но несмотря на это, Украина находится на порядок ниже, если сравнивать с мировыми ценами.
Согласно данным Государственной таможенной службы, в 2017 году из Украины было экспортировано 46,849 тыс. т сгущенного молока и сливок общей стоимостью $80,6 млн, а экспорт сыров из Украины составил 9,072 тыс.т.
Главными экспортерами сыров из Украины в 2017 г. были: «Комо Экспорт», «Клуб Сыра», «Бель Шостка Украина», «Лакталис Украина», «Милкиленд Интермаркет». Их общая доля экспорта составляет 73%.
Самым низким объем экспорта украинских сыров в 2017 г. был в январе — 0,315 тыс. т, самым высоким — в сентябре (0,944 тыс. т).
Наибольшими покупателями сыра в 2017 году стали Казахстан, куда отправлено 3,734 тыс.т на $15,7 млн, Молдова — 2,590 тыс. т ($ 7,640 млн) и Египет — 0,989 тыс. т на $3,643 млн.