Вступили в силу новые правила лабораторных исследований молокопродуктов на рынках

Об этом сообщает пресс-служба Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.

Отмечается, что теперь на агропродовольственных рынках молоко и молочные продукты могут продаваться при наличии таких документов:

• ветеринарного и/или идентификационного документа, удостоверяющего ветеринарно-санитарное и эпизоотическое благополучие хозяйства по производству молока по заразным болезням и состояние здоровья животного (животных) (в документе должны быть указаны дата и результат исследования животного (животных) на субклинический мастит, дата прививки против сибирской язвы, исследования на туберкулез, лейкоз, бруцеллез и другие заболевания);
• экспертного заключения с результатами лабораторных исследований (испытаний) молока сырого и/или изготовленных из него молочных продуктов, выданного аккредитованной лабораторией, размещенной на агропродовольственном рынке.

«Указанные правила помогут усовершенствовать систему контроля за безопасностью молочной продукции на агропродовольственном рынке, а следовательно, обеспечить здоровье потребителей», — пояснили в ведомстве.