Предприятие стоимостью $90 млн будет построено компанией Pirie Meats, передает StartupDaily.
Партнерами компании по инновациям станут CH4 Global, Organic Technology Holdings и Siemens Australia.
Строительство стартует в четвертом квартале 2021 г., еще на протяжении года объект введут в эксплуатацию.
Завод будет действовать как «центр технологических инноваций» с целью стимулирования дальнейших разработок в области устойчивой, углеродно-нейтральной переработки в сельскохозяйственном секторе.
Объем производства кормовых добавок будет достаточен для содержания 10 тыс. голов КРС.
Сырьем для производства станут красные водоросли Asparagopsis. Добавку необходимо будет смешивать с обычным кормом из расчета 100 граммов на корову в день.
Для справки: КРС является основным источником выбросов парниковых газов: каждая из 1,5 млрд коров на планете производит около 100 кг метана в год. Считается, что растительная диета сократит выбросы метана у коров почти на 82%.
Ирина Кравченко, AgroPortal.ua