Букская ТО: фермерская поддержка, положительный опыт «Садов Победы» и ориентир на переработку
Сгущенное молоко из Букской общины будут продавать в супермаркетах
28 мая 2023, 13:20 5014
Сгущенное молоко из Букской общины планируют поставлять в крупные сети супермаркетов по всей стране, как и продукцию из других общин. Над этим работают специалисты программы «Сады Победы». Поскольку эта инициатива всеукраинская, то они ориентируются на то, что выращивают и производят в тех или иных общинах.
Об этом сообщил руководитель общины Сергей Зализняк.
«Сначала мы планировали продавать молоко в магазинах на территории общины. Букская ТО — туристическая, думали, что таким образом о нашем сгущенном молоке узнают не только в Украине, но и за границей. Однако должны двигаться по программе «Садов Победы»: речь идет прежде всего об обеспечении продуктами своих общин, а излишком — страны», — объясняет Сергей Зализняк.
По его словам, изготавливать сгущенное молоко в больших партиях планируют на Букском заводе продтоваров. Сейчас уже подписан договор. По словам главы общины, завод имеет помещение, мощности и весь пакет разрешительных документов из необходимых служб.
«В ближайшее время мы получим право продавать свое сгущенное молоко на полках магазинов. Речь идет об излишке. Сейчас мы готовим его сами для бучан, не для продажи, и понимаем, что есть сырье, к тому же себестоимость молока намного ниже, чем в магазинах. Сейчас наше коммунальное предприятие согласовывает вопрос с документами», — подтверждает глава общины.
Завод продтоваров сейчас является хабом, где формируют пакеты с гуманитарной помощью. Здесь изготовляют вермишель, крупы, подсолнечное масло, а вскоре будут готовить и сгущенное молоко, которое также будут добавлять в благотворительные пакеты.
«Мы готовы перерабатывать столько молока, сколько будут давать фермеры. Поскольку с местного завода развозят помощь в Харьков, Херсон, думаю, речь идет о немалом количестве», — уверяет Сергей Зализняк.
Он надеется, что урегулировать все юридические вопросы и дать старт производству сгущенного молока удастся уже летом.
11 сентября 2026, 07:20165В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20453В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20779Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
- 12 сентября 2026, 11:15 240
На Прикарпатье стартовала инвентаризация сельхозживотных и птицыЕжегодная инвентаризация поголовья сельскохозяйственных животных и птицы в хозяйствах индивидуального сектора стартовала на территории Ивано-Франковской области 1 сентября.
- 12 сентября 2026, 06:18 1941
Масло холодного отжима и мацераты. Как переработка меняет экономику орехового садаГрецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.
- 11 сентября 2026, 13:51 588
Ритейлер: Все склады в Украине уничтожить невозможноВсе мощности для хранения продукции в Украине невозможно уничтожить. На это россии понадобится очень много времени.
- 11 сентября 2026, 09:55 622
Кредиты до 1 млрд грн и государственные склады: какую помощь Кабмин готовит ритейлуПравительство совместно с Советом национальной безопасности и обороны принимает ряд безотлагательных мер, направленных на бесперебойное обеспечение украинцев продуктами питания, лекарствами и другими необходимыми товарами.
- 09 сентября 2026, 17:22 740
Одесчина собрала рекордный урожай ранних зерновыхАграрии Одесской области завершили жатву ранних зерновых и зернобобовых культур — намолочено более 5 млн т зерна с площади около 1200 тыс. га. Средняя урожайность составила 42 ц/га.
- 08 сентября 2026, 10:50 933
Села, переросшие свой статус: топ-5 самых богатых общин ОдесщиныСело с портовыми терминалами, село с виноградниками и винодельнями, село с тысячами гектаров земли и собственной переработкой. В Одесской области есть населенные пункты, которые только формально остаются селами, ведь по концентрации бизнеса и экономическим возможностям могут дать фору городам.
- 02 сентября 2026, 14:56 4153
Фермерам Черкасчины дают 15 тыс. грн/га за выращивание овощей: стартовала подача заявокЧеркасская область оказывает финансовую поддержку на безвозвратной основе фермерским и семейным фермерским хозяйствам, которые в 2026 году выращивали овощи борщевого набора.
- 21 августа 2026, 08:44 927
Новые ветеринарные требования ЕС ставят под угрозу экспорт украинской сгущенкиВ Украине активизируется рынок молочных консервов.
- 26 апреля 2025, 13:19 5244
Один из Садов Победы на Кировоградщине полностью вымерзДеревья, высаженные в 2022 году в рамках кампании «Сады Победы» в Долинской общине на Кировоградщине, погибли.