Закон устанавливает правила производства органической продукции, если речь идет о растениях, животных, грибах, аквакультурах и водорослях, кормах, пищевых продуктах. Действие закона не распространяется на продукцию для собственного потребления, косметику и лекарства, а также продукцию охоты и рыболовства из природной среды.
Документом производителей обязывают декларировать все свои действия по отношению к органической продукции, разделять изготовление органической и неорганической продукции, а также ежегодно проходить сертификацию.
По данным Министерства аграрной политики и продовольствия, на сегодняшний день уже разработан и утвержден ряд нормативно-правовых актов, предусмотренных Законом № 2496-VIII, среди которых:
- приказ Минагропрода от 22.02.2019 № 67, зарегистрированный в Минюсте 14.03.2019 за № 261/33232, которым утвержден государственный логотип для органической продукции.
- приказ Минагропрода от 19.03.2019, зарегистрирован в Минюсте 09.04.2019 за № 375/33346, которым утвержден «Порядок подтверждения специальных знаний инспектора по органическому производству и/или обращения органической продукции в сфере органического производства».
Кроме того разработан проект постановления КМУ «Об утверждении порядка (детальных правил) органического производства и обращения органической продукции», который согласован с заинтересованными центральными органами исполнительной власти (ЦОИВ) и готовится к направлению на проведение юридической экспертизы Минюстом.
Проект постановления КМУ «Об утверждении Порядка ведения реестров» направлен на согласование в заинтересованные ЦОИВ.
Приказ Минагропрода «Об утверждении Перечня веществ (ингредиентов, компонентов), которые разрешается использовать в процессе органического производства и разрешенных к использованию в предельно допустимых количествах», согласован с заинтересованными ЦОИВ и в настоящее время прорабатывается Государственной регуляторной службой.
Также подготовлен проект постановления КМУ «Об утверждении Порядка сертификации органического производства и обращения органической продукции» и проект приказа Минагропрода «Об утверждении Порядка ведения Перечня органов иностранной сертификации», которые готовятся к отправке на согласование с заинтересованными ЦОИВ.