Об этом AgroPortal.ua рассказал председатель Ассоциации производителей амаранта и амарантовой продукции Александр Дуда.
«В этом году мы решили мобилизовать производителей продуктов питания и сырья и провести в Украине выставочно-фестивальный проект «Вкус Украины Food Fest», который впоследствии нашими совместными усилиями станет альтернативой ведущим мировым выставкам Biofach, Sial, Anuga, Gulfood и т.п. Наша цель — создать такое мероприятие, которое станет интересным для иностранных посетителей, которые в Украине будут искать качественные продукты и надежных партнеров», — отмечает Александр Дуда.
По его словам, место проведения — Международный выставочный центр (г. Киев, Броварской проспект, 15) — выбрано не случайно. МВЦ является ведущей выставочной площадкой Украины и позволяет проводить международные мероприятия на высоком уровне.
«Для обеспечения мощного старта проекта мы проводим фестиваль «Вкус Украины Food Fest» в рамках и одновременно и в одном павильоне с мощными выставками HandMade и AllTex-Expo, которые уже имеют своих ценителей», — рассказывает Александр Дуда.
Он также сообщил, что компании будут представлены по направлениям: органическая продукция; питание людей со специальными потребностями (сахарный диабет, аллергия на глютен, лактозу и т.д.); продукция переработки растительного сырья, сырье; мясная и молочная продукция; хлебобулочные и кондитерские изделия; растительные масла; вегетарианство — стиль жизни; сбалансированное, рациональное, диетическое питание; гастрономический туризм; амарантовая продукция.

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Салат считается одной из самых простых зеленых культур, однако вокруг его выращивания, хранения, пользы и бизнес-перспектив существует немало мифов.

Удары по распределительным центрам (РЦ) крупных торговых сетей, а также по отдельным производителям продуктов питания повлекли за собой локальный дефицит некоторых товаров и заставили сектор искать новую модель поставки.

Потребительские цены в Украине в июле 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 7,7% (в июне показатель составлял 7,2%).

Украина в январе – июне 2026 года импортировала агропродукции на $4,7 млрд, что на 8% больше, чем за 6 месяцев прошлого года.

В Киеве состоялась Международная аграрная неделя Agro Ukraine Week 2026. Это первое в Украине мероприятие такого масштаба и формата. Уникальная по своей концепции бизнес-платформа объединила несколько отраслей и секторов. Рабочими площадками Agro Ukraine Week стали 14 форумов, конференций и саммитов, каждый из которых был посвящён отдельному направлению развития аграрной отрасли.

Украинская компания Garden Gadz приняла участие в международной B2B-выставке пищевой промышленности Tuttofood 2026, которая проходила в Милане и объединила производителей, дистрибьюторов, ритейл и партнёров из разных стран мира.

Ведущая мировая выставка для специалистов в области животноводства EuroTier, которая состоится 10–13 ноября 2026 года в Ганновере (Германия), объявила о начале приема заявок на премию Innovation Award EuroTier. Кроме того, существует отдельная премия Animal Welfare Award, которая присуждается продуктам, устанавливающим новые стандарты в сфере благополучия животных. Конечный срок подачи заявок на премии EuroTier 2026 — 31 июля 2026 года.

Как правило, стабилизационные цены на амарант в течение года не меняются и коррелируют с закупочной ценой. Например, если на следующий год закупочная цена амаранта вырастет, соответственно, на определенный процент повысится и цена реализации на перерабатывающих предприятиях.

На испытании Харьковской селекционной станции сейчас находятся семена чиа, селекционированные фермерским хозяйством Amarant Bio. После регистрации новый сорт может использоваться для промышленного выращивания в Украине.

Тенденция распространения суперфудов набирает все большие обороты на украинском рынке. Актуальность этой ниши предопределяется спросом на органическое и здоровое питание среди потребителей. В частности, полезные свойства культур этой группы позиционируют продукцию не только как пищевую, но и как оздоровительную.