Об этом сообщают в Аналитическом отделе Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB).
Так, по данным Государственной службы статистики, производство таких круп как рисовая, пшеничная, а также хлопья из зерновых культур демонстрировало рост в первом квартале 2019 года, в то время как других круп (из ржи и овса) в рассматриваемый период снизилось на 14, 3%.
«Больше всего по итогам трех месяцев увеличилось производство риса — вдвое, хлопьев из зерновых культур — на 10%, объемы пшеничной крупы выросли на 5,3%», — сообщает аналитик UFEB Александра Кищук.
Также отмечается, что торговля на внешних рынках в 2018 году была достаточно вялой в сегментах риса (3,4 тыс. т), пшеничной крупы (915 т), тогда как экспорт хлопьев составил 35,3 тыс. т. При этом в этом году отмечается рост во всех сегментах круп: риса — 2,3 тыс. т (67% прошлогоднего экспорта), хлопьев — 9,9 тыс. т (+16,2%), пшеничной и других круп — на четверть.
В импорте ситуация противоположная. Тут наблюдается общее снижение в январе–марте 2019 г. на 23% (с 31,2 тыс. т до 24,1 тыс. т). Доля риса в общем объеме круп является крупнейшей — 72%, однако импорт за три месяца снизился на 23%.
«Стоит отметить, что основные страны поставщики риса остались неизменными: Пакистан — 33%, Индия — 30,6% и Китай — 11%», — добавляют аналитики.
Импорт хлопьев зерновых культур также уменьшился на 28% до 5,7 тыс. т. Казахстан, Беларусь и РФ являются основными странами поставщиками данного сегмента в 2019 году.
Рост демонстрировал лишь сегмент пшеничной крупы — на 80%.

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Что происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».

Каким будет качество пшеницы урожая-2026? Что происходит на рынке пшеницы и ржи и с какой сырьевой базой будут работать переработчики в новом сезоне? Эти вопросы станут одними из первых в деловой программе конференции «Зерно и переработка 2026», которая состоится 16–17 сентября в Виннице.

16–17 сентября 2026 года в Виннице состоится конференция «Зерно и переработка 2026» — отраслевая площадка для обсуждения глубокой переработки зерна как стратегического приоритета украинского агробизнеса.

Производство зерновых в Индии в 2025/2026 маркетинговом году может достичь рекордных 376,6 млн т благодаря высоким урожаям риса, пшеницы и кукурузы.

Килийское межрайонное управление водного хозяйства (Одесская обл.) проводит работы по обеспечению рисосеющих хозяйств водными ресурсами.

Производство зерновых в Бразилии в сезоне 2025/26 может достичь 356,3 млн т, что на 4,1 млн т больше, чем годом ранее.


