В ближайшие месяцы ожидается стабилизация на рынке лука и снижение цен
Подорожали все ингредиенты борща, кроме свеклы
30 апреля 2023, 15:25 2945
Почти все ингредиенты украинского национального блюда, кроме свеклы, выросли в цене. Свекла подешевела на 43% и стоит на прилавках магазинов по состоянию на 24 апреля 2023 года около 7 грн за килограмм, тогда как в январе — 10 грн/кг.
Об этом сообщают аналитики сервиса доставки продуктов Zakaz.ua.
«Также не изменились цены на томатную пасту и подсолнечное масло, ценники держатся на уровне с январскими. В свою очередь, картофель в среднем подорожал на 7%, морковь — на 35%, а сметана — на 3%. Больше всего подскочила цена на капусту — на 48%, килограмм белокочанной сейчас стоит в среднем 24 грн/кг», — отмечают аналитики.
В то же время самым дорогим продуктом среди всех составляющих борщевого набора является мясо. В апреле по сравнению с январем стоимость свинины выросла на 19%.
02 сентября 2026, 07:20156На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202433День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:20928Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 22 августа 2026, 13:20 1075
Овощи борщевого набора на Херсонщине дорожают в сезонОвощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.
- 01 июня 2026, 06:40 5676
Межрядье, которое приносит урожайНа поле 34 га свеклы, а всего в хозяйстве под этой культурой более 200 га. Сахарная свекла — культура точная, затратная, но благодарная. Работать с ней — дело не из легких.
- 27 марта 2026, 11:10 1024
Овощеводы, не имея хранилищ, пытаются быстро реализовать продукциюЦены на овощи зависят не только от перепроизводства продукции, но и от наличия складских мощностей. Аграрии пытаются снизить стоимость, чтобы быстрее продать продукцию, которой много, а хранить негде.
- 20 марта 2026, 05:48 6468
Перепроизводство или отсутствие мощностей для хранения: почему цены на овощи обвалилисьЦены на овощи борщевого набора сегодня достаточно низкие. Эксперты рынка говорят, что это связано прежде всего с их перепроизводством в прошлом сезоне. Продукции много, потому продать ее нужно быстро, ведь на подходе новый урожай.
- 01 марта 2026, 15:25 3070
Производители массово продают свеклу из хранилищОтрицательные ценовые тенденции в сегменте столовой свеклы установились на украинском рынке с начала текущей недели.
- 06 февраля 2026, 15:31 1077
Цены на свеклу пошли вверх, однако это может быстро закончитьсяЦены на столовую свеклу в Украине на текущей неделе пошли вверх, чему способствует заметное повышение торговой активности.
- 29 января 2026, 16:10 1177Украина накупила импортных овощей борщевого набора на $100 млн
Украина в 2025 году нарастила импорт овощей борщевого набора — моркови, свёклы, капусты и лука — до $102,4 млн, что на 85% больше по сравнению с предыдущим годом.
- 07 января 2026, 07:20 2525
В Славском установили рекорд Украины по приготовлению гетманского борща20 декабря 2025 года в посёлке Славско Львовской области в рамках гастро-туристического фестиваля «Рождественский борщ» был установлен рекорд Украины — «Наибольший объём гетманского борща». Общий объём блюда составил 317 литров.
- 01 июля 2025, 10:40 2547
В невероятном селе на Ровенщине прошел фестиваль борщаВ поселке Гоща на Ровенщине прошел фестиваль «Молодой борщ — 2025». К нему присоединилось 20 команд-борщеваров.
- 17 мая 2025, 10:21 2126
В Украине начали выпускать зубную пасту со вкусом борщаБренд зубной пасты Splash запустил производство линейки со вкусом борща. Продукция уже появилась в продаже.