Крупнейший на Львовщине производитель шампиньонов планирует производить тушенку
Переселенцы открыли грибную ферму в хостеле
02 января 2023, 16:00 3252
В подвальном помещении хостела в селе Ружичанка на Хмельнитчине вынужденные переселенцы из восточных областей начали выращивать на продажу шампиньоны.
Об этом Суспильному рассказала работница грибницы Нина Богданова.
Ферма занимает 15 м2. Одна партия грибов прорастает при температуре +18-20°С и высокой влажности около трех недель. Влажность работники также должны регулировать. Затем шампиньоны нужно быстро срезать, чтобы не переросли. Ориентировочно с одного квадратного метра выходит 35 кг грибов.
Уже успели собрать один урожай. Реализуют продукцию только для местных.
