Медосбора в Украине не хватает для закрытия экспортных контрактов
Пасека на Кировоградщине патентует мед в кофе
21 августа 2025, 16:52 8449
Нынешний медовый сезон стал настоящим испытанием для украинских пчеловодов. Однако семья пасечников из Кропивницкого развивает бизнес.
Об этом пишет «Точка доступа».
«В этом году, как и по всей Украине, у нас небольшие медоносы. Сейчас дофасовываем лесную липу с черным кленом. Ее небольшое количество, но качество и аромат — удивительные», — рассказала совладелица крафтовой торговой марки «Козацький медок і смаколики» Инна Ромащенко-Андриенко.
Такого тяжелого сезона для пчеловодов она не помнит. Ее муж Валерий занимается пасекой уже 40 лет. Убытки семейного бизнеса в этом году — более 0,5 млн грн, поскольку не удалось собрать акациевый мед, а он самый дорогой. В то же время поднялись цены на вощину и ульи.
Чтобы удержаться на плаву, предприниматели борются за гранты и занимаются переработкой. Так, Инна собственноручно мастерит свечи. А сейчас супруги патентуют мед в кофе. В Украине, говорят, такого нет.
Также предприятие производит фрукты, сушеные медом, для которых заказывали на Черкасчине специальное оборудование, другие медовые десерты.
«Медовые вкусности, десерты, свечи… Все, все перерабатываем, чтобы была добавленная стоимость. Только сортовые меды — это невыгодно. Мы вынуждены были поднять цену на акацию на 100 грн, поскольку это остатки, чтобы немного выровнять ситуацию. Разнотравье мы подняли всего на 30 грн», — рассказала предпринимательница.
В планах пчеловодов — еще одна пасека и самая высокая система сертификации в Украине. Это позволит реализовывать мед и вкусности в национальной сети.
09 ноября 2026, 07:203В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами
06 ноября 2026, 07:20991В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу
04 ноября 2026, 07:20447«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков
- 07 ноября 2026, 16:00 2216
На Кировоградщине за грант от государства создали независимую лабораториюНезависимая измерительная лаборатория анализа зерновых и масличных культур «Грейнекс Лаб» открылась в Новоукраинке (Кировоградская обл.).
- 07 ноября 2026, 14:23 1629
Пчеловод освоил производство полиуретановых ульевСемейная пасека «Династия Рясных» имеет около 200-220 пчелосемей, земельный участок 0,7 га и шесть наемных работников. Производственные мощности составляют более 100 м² — цех по производству полиуретановых (ППУ) ульев и цех по откачке и фасовке меда.
- 06 ноября 2026, 17:23 2039
На Житомирщине горели две зерносушилкиПожар возник 5 ноября 2026 года на двух предприятиях, которые занимаются сушкой зерна, на Житомиршине.
- 06 ноября 2026, 06:36 6567
Безотходное производство. Станет ли хлопчатник «белым золотом» украинских полейВнедрение выращивания хлопчатника в Украине позволит решить ряд важных экономических и производственных задач.
- 05 ноября 2026, 08:00 1544
На Полтавщине обустраивают цех по переработке мяса индейкиКрафтовое производство «Двор индейки» из Полтавской области приобрело профессиональное оборудование для обустройства мясоперерабатывающего цеха.
- 04 ноября 2026, 14:50 657
Третья ОВП на Кировоградщине получила в собственность мелиоративную инфраструктуруОрганизация водопользователей «Головкивка» получила в собственность Головкивскую оросительную систему.
- 04 ноября 2026, 11:08 631
Альтернативой сырьевому экспорту может стать производство комбикормовВ условиях усложненного экспорта зерновых и масличных Украине следует рассмотреть возможность увеличения производства комбинированных комбикормов для животноводства. В Украине объемы производства составляют 6,5 млн т, тогда как в мире производится 1,44 млрд т комбикормов.
- 03 ноября 2026, 12:43 391
Фермерам трех областей дают помощь на возобновление производства после разминированияАграрии Харьковской, Херсонской и Николаевской областей могут получить помощь по восстановлению сельскохозяйственного производства на землях, пострадавших от заминирования и других взрывоопасных предметов.
- 29 октября 2026, 06:13 4382
На пасеку после войны: как пчеловодство помогает ветеранам возвращаться к жизниС 2022 года Украина потеряла около 30% пасек, однако остается одним из лидеров мирового экспорта меда. К тому же пчеловодство становится для многих ветеранов источником внутреннего покоя, новой профессией и основой для собственного дела, помогающего успешно вернуться в гражданскую жизнь.
- 20 октября 2026, 15:25 986
На Кировоградщине прогнозируют рост производства овощей до 270 тыс. тАграрии Кировоградщины в этом году рассчитывают собрать 270 тыс. т овощей — на 4,3% больше, чем в прошлом году.