О чем говорит ценник: сколько кладут в карман производители
Для сравнения были выбраны страны с различным уровнем развития экономики: США, Польша, Украина и Россия, а также набор из 9 основных продуктов питания.
«Анализ полученной информации дает основания сделать вывод о том, что в целом, доля украинского сельхозтоваропроизводителя в розничной цене продовольственных товаров вполне сопоставима с исследуемыми странами. Исключением, разве что, есть молоко и хлебопродукты», — констатируют эксперты.
Так, в потребительской цене молока доля фермера в Украине составляет лишь треть, в то время, как в США и России этот показатель приближается к 50%. Зато в розничных ценах хлеба и муки доля фермера составляет 30-37%, или в 1,5−4,0 раза превышает показатели США, Польши и России, сообщают в Экономическом дискуссионном клубе.
07 августа 2026, 07:20467200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201456Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20463УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 08 августа 2026, 14:29 314
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 06 августа 2026, 09:19 3816
В августе подорожает большинство видов круп, наибольший рост продемонстрирует гречкаРынок по-прежнему находится под влиянием высоких затрат на производство, переработку, энергоносители, логистику и оплату труда. Кроме того, предложение украинского сырья остается ограниченным, в то время как потребительский спрос остается стабильным. Поэтому в августе ожидается подорожание большинства видов круп, однако наибольший рост цен может продемонстрировать именно гречка.
- 05 августа 2026, 11:11 686
россияне разрушили склад производителя шоколада MillenniumВ ночь на вторник, 4 августа, россияне нанесли удар по складу производителя шоколада Millennium в Днепре (ООО «Малби Фудс»). Часть продукции была уничтожена.
- 30 июля 2026, 14:26 690
Упрощенная маркировка пищевых продуктов и кормов будет отменена с октябряПолные требования к маркировке пищевых продуктов и кормов будут снова действовать в Украине с 1 октября 2026 года.
- 28 июля 2026, 15:28 738
В Украине начали производить высокобелковую протеиновую овсянкуКомпания «Добродия Фудз» приступила к производству и продаже новой линейки продукции — протеиновой овсянки под торговой маркой San Grano.
- 26 июля 2026, 12:00 665
Nestle в Украине увеличила продажи почти на 20%Nestle в первом полугодии 2026 года увеличила продажи в Украине на 19,3% в гривне и на 10% — в объемах, до 56 тыс. т.
- 22 июля 2026, 19:00 1768
В McDonald's стартовали украинские неделиРестораны McDonald's («МакДональдс») с 22 июля в рамках традиционных «Украинских недель» вводят в меню лимитированную серию продуктов со вкусами, которые украинцы хорошо знают и любят.
- 20 июля 2026, 12:01 3417
Враг уничтожил склады трех крупных поставщиков продуктов питания под КиевомБольшой продуктовый склад на границе Святопетровского и Белогородки возле Киева пострадал в результате российской атаки в ночь на 19 июля.