Такое мнение высказала президент академии органического садоводства Ecogarden Валентина Лановенко, сообщает LandLord.
«Для органического земледелия наиболее предпочтительны земли, которые длительное время не обрабатывались — до 10-15 лет. И у нас таких участков достаточно», — рассказала Лановенко.
Процесс сертификации органического производства длится от года до трех. Сертифицирующие компании берут анализы почв, ежегодно их повторяют. Проверяют продукцию на содержание вредных веществ. Для земель, где интенсивно применялась химия, установлен переходный период — 3 года. За это время можно высеять сидераты, подготовить участок для органического производства.
Как отмечается, органический тренд в Украине только набирает обороты. Есть компании, которые работают в этом направлении десятки лет, но большинство приступили к производству недавно. Емкость рынка оценивается в €18 млн. Для сравнения, в Германии годовой объем потребления превышает €8 млрд.
«Пока мы экспортируем органическую продукцию на небольшую сумму, но потенциал экспорта — €50 млн ежегодно, если мы задействуем больше земель», — говорит Лановенко.
Также уточняется, что за последние 10 лет производство органической продукции в Украине выросло на 90%. Основные экспортные рынки — ЕС, Азия и США.
Для справки: заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева оценила объемы внутреннего рынка органической продукции в Украине в 2017 г. в €25 млн.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

В Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.

В июне этого года впервые органические куриные яйца украинского производства были отправлены на экспорт в Европейский Союз.

Органические фермы со свободным выгулом кур генерируют почти вдвое больше выбросов парниковых газов на килограмм яиц, чем традиционные птицефабрики, оборудованные клеточными системами.

В Украине наблюдалась аномально теплая температура в декабре и начале января, а в первые дни нового года вообще фиксировались температурные рекорды. Но после аномального потепления пришли морозы. Последствия таких погодных явлений могут негативно отразиться на будущем урожае сельхозкультур и плодово-ягодных деревьев.



