Эксперт: Некоторые торговые сети перейдут на продажу исключительно мытой картошки
Об этом сообщил директор компании «Толсма Техник» Олесь Капитанчук во время XI Нидерландско-украинского форума по профессиональному картофелеводству.
«Самым простым из вариантов переработки и доработки продукции — является упаковка картофеля, которая прошла сухую чистку. Что касается мойки картофеля, это в Украине становится все более популярным, хотя объемы из года в год растут не существенно», — отмечает Олесь Капитанчук.
По его словам, в Украине есть только три крупные компании, которые этим занимаются: две в Житомирской и одна в Киевской области.
Олесь Капитанчук отмечает, что в странах с развитой экономикой немытій картофель практически не продается в супермаркетах и ??украинские сети уже заявили, что со временем они перейдут к этим стандартам.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
16 сентября 2026, 07:201397На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20578В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20563В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
- 17 сентября 2026, 09:57 1925
Континентал Фармерз Груп собрала треть картофеля«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.
- 14 сентября 2026, 16:51 945
Минагрополитики озвучило прогноз урожая картофеля в этом годуПроизводство картофеля в Украине в текущем году ожидается на уровне 12,5 млн т. Это меньше, чем в прошлом, однако дефицита продукта не будет.
- 10 сентября 2026, 14:25 1762
На Волыни массово убирают картофель: урожай ожидают на уровне прошлогоднегоНа Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.
- 09 сентября 2026, 14:50 6756
Селяне на Черниговщине отказываются от выращивания картофеляНа Куликовщине Черниговской области селяне сокращают площади под картофелем, поскольку выращивание культуры становится менее выгодным из-за высоких затрат.
- 07 сентября 2026, 10:25 2231
Картофелеводы пока не готовы к евроинтеграцииПроизводитель семенного и продовольственного картофеля СОО «Десна» пока не готово конкурировать с другими производителями картофеля на международной арене в вопросах евроинтеграционных требований, особенно касающихся карантинных организмов и фитосанитарного состояния насаждений.
- 05 сентября 2026, 09:30 10187
До середины сентября цена на картофель будет низкойНа цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.
- 14 октября 2024, 09:52 3347
На Черкасчине построили однокамерное хранилище для лука на 2,6 тыс. тПроизводитель овощей ООО «Кищенцы Фрутс» (Черкасская обл.) в сезоне-2024 решило усилить свои мощности для хранения и построило новое современное хранилище.
- 17 сентября 2024, 11:10 1521
На Киевщине собирают вентиляционные системы для овощехранилищПредставитель ряда европейских производителей оборудования для хранения, доработки и переработки овощей, фруктов и ягод ООО «Толсма Текник» импортирует фактически все составляющие оборудования из Европы, а собирают вентиляционные системы на Киевщине.
- 17 апреля 2024, 05:57 4091
Как сохранить и сэкономить: украинские производители ищут оптимальные решения в строительстве овощехранилищОтечественные овощеводы активно изучают тему хранения, ведь при отсутствии хранилищ осенью придется продавать свою продукцию за бесценок. Наиболее популярными для хранения являются овощи борщевого набора.
- 26 февраля 2024, 12:02 1730
В Украине в этом году построят овощехранилищ на 40 тыс. тоннУкраинские аграрии в 2024 году нарастят строительство мощностей для хранения овощей вдвое по сравнению с предыдущим годом.