В Украине сделали батончики из сверчков
Об этом сообщил доцент СНАУ Дмитрий Бидюк на своей странице в Facebook.
«Совсем недавно в лаборатории кафедры технологии питания СНАУ, что находится в комбинате общественного питания, мы впервые изготовили «вкусности из сверчков» — протеиновые батончики с добавлением муки из сверчков! Но не только впервые изготовили, но и впервые продегустировали», — написал он.
Бидюк отметил, что изделие несовершенно и требует доработки.
«Но интересно из этого всего то, что даже при содержании сверчков 10% они вообще не ощущались», — написал ученый.
07 августа 2026, 07:20413200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201435Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20455УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 07 августа 2026, 18:00 402
На Сумщине подтверждение статуса критически важных получили 109 предприятий агросектораВ Украине идет подтверждение статуса критически важных предприятий. Уже около 300 учреждений Сумской области получили соответствующий статус, среди них 109 предприятий аграрного сектора. Комиссиями оперативно принимаются решения. Предприятиям предоставляются консультации по условиям и критериям бронирования, чтобы они смогли вовремя пройти процедуру и продолжили работать.
- 02 августа 2026, 12:00 5155
На Сумщине провели обследование ячменя, который экспортируют в КитайГосударственные фитосанитарные инспекторы главного управления Госпродпотребслужбы в Сумской области завершили обследование посевов выращиваемого ячменя с целью дальнейшего экспорта в Китайскую Народную Республику.
- 27 июля 2026, 10:28 1465
Ферму на Сумщине атаковали реактивные беспилотники: погибли коровыВойска рф 25 июля атаковали беспилотниками ферму одного из производителей молока на Сумщине.
- 24 июля 2026, 16:50 663
На Сумщине начали уборку горохаВ Сумской области продолжается уборочная кампания ранних зерновых, зернобобовых и масличных культур. По состоянию на 23 июля аграрии уже обмолотили 15% запланированных площадей и приступили к уборке гороха.
- 17 июля 2026, 17:29 911
Сумщина начала молотить пшеницу и рапсАграрии Роменского, Ахтырского и Конотопского районов Сумской области по состоянию на 14 июля собрали озимый ячмень с площади 1,4 тыс. га, намолотили 6,5 тыс. т зерна со средней урожайностью 46,4 ц/га.
- 13 июля 2026, 06:12 2026
Устранить дефицит: как государство и бизнес планируют обеспечить агросектор квалифицированными кадрамиВ агропродовольственном секторе сейчас задействовано около 15% всего кадрового потенциала Украины. С началом полномасштабного вторжения на рынке труда существует острый дефицит работников, а евроинтеграционный курс меняет требования к подготовке кадров именно в сельском хозяйстве.
- 23 мая 2026, 11:58 1432
Аграриев Кировоградщины опрашивают о потребности в кадрахДепартамент агропромышленного развития Кировоградской ОВА проводит анкетирование предприятий агропромышленного комплекса и пищевой промышленности относительно потребности в кадрах.
- 13 мая 2026, 06:38 5382
В Украине запускают программу трудоустройства специалистов в возрасте 50+Агропромхолдинг «Астарта-Киев» и Государственная служба занятости объявляют набор участников в возрасте 50+ на проект «Неделя взрослого стажера». Это возможность для тех, кто хочет вернуться к активной профессиональной деятельности.
- 12 мая 2026, 09:22 888
В Украине будут готовить специалистов для аграрных проектов в АфрикеМинистерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины и Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины (НУБиП) запускают новый формат взаимодействия между государством, образованием и наукой для подготовки специалистов к международным проектам.
- 07 мая 2026, 12:47 665
Агрокебеты запускают ускоренную подготовку технических специалистовОбразовательный проект «Агрокебети» совместно с ассоциацией «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) при поддержке правительства Нидерландов запускает краткосрочную программу подготовки технических специалистов для аграрного сектора — «Агрокебети Fast Track».