Названы причины, по которым мир ежегодно теряет пшеницы на $31 млрд
Об этом идет речь в заявлении Центра Джона Иннеса, пишут AgNews.
Чтобы уменьшить это воздействие, учёные призывают правительства со всего мира объединиться и профинансировать новую международную исследовательскую платформу, которая бы разработала инструменты снижения потерь.
«Все усугубляет чрезвычайная климатическая ситуация. Изменяющаяся окружающая среда порождает новые виды вредителей и болезней, а также способствует их распространению», — считают авторы заявления.
По мнению учёных, прежде всего необходимо обеспечить долговременную молекулярную защиту от основных патогенов пшеницы, включая пшеничную ржавчину, пятнистые болезни, мучнистую росу.
В 2016 г. в мировой торговле был случай, когда грибок пшеницы, обычно изолированный в Южной Америке, прибыл в Бангладеш, и уничтожил там 15 тыс. га зерновой культуры. Это привело к потере25-30% урожая и поставило под угрозу производство пшеницы в Южной Азии.
N.B. Прогноз: Мировые запасы пшеницы выйдут на максимум за счет Китая
Наряду с этим ученые обращают внимание на возможность улучшения возможности пшеницы противостоять вредителям и заболеваниям. Например, гены R зерновой культуры работают путем распознавания соответствующих молекул в патогене, называемых эффекторами. Путем идентификации эффекторов, присутствующих в популяциях патогенов и вредителей, могут быть созданы более устойчивые комбинации или «стопки» R-генов.
Ученые также предлагают создать атлас R-генов, который будет бесплатным онлайн-порталом, содержащим эту генетическую информацию и позволяющим селекционерам проектировать стеки генов с использованием компьютерного моделирования, прежде чем начинать разведение пшеницы в полевых условиях.
Для справки: за последние несколько лет исследователи из Центра Джона Иннеса и Лаборатории Сейнсбери идентифицировали и клонировали гены устойчивости у пшеницы и ее диких родственников, используя такие технологии как AgRenSeq, MutRenSeq и MutChromSeq.
Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua
26 октября 2026, 07:2058В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20566Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20569На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 24 октября 2026, 13:20 742
Школьники аграрного проекта Континентал вырастили более 700 кг бататаУчастники образовательного проекта «Умный огород» компании «Континентал» впервые попробовали вырастить батат и собрали более 700 кг урожая. К выращиванию новой для проекта культуры присоединились школьники из разных регионов Украины.
- 24 октября 2026, 11:15 1447
Крупнейший в ЕС производитель сахарной свеклы недополучит треть урожаяФранция, крупнейший в Евросоюзе производитель сахарной свеклы, в этом году соберет 25,3 млн т корнеплодов — на 30% меньше, чем в прошлом году. Это самый низкий урожай как минимум с 1980 года.
- 23 октября 2026, 14:50 1770
На Киевщине обмолотили треть кукурузы и завершают уборку масличныхВ Киевской области аграрии обмолотили 33,4% прогнозируемой площади кукурузы на зерно. Уборка подсолнечника, сои и других масличных культур также приближается к завершению.
- 23 октября 2026, 11:58 904
Украина входит в новый сезон с минимальными переходными остатками гречки. Что будет с ценами?Производство гречки в Украине прогнозируется на уровне 83 тыс. т, что демонстрирует определенный рост по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 71 тыс. т.
- 23 октября 2026, 08:00 789
Урожай кукурузы в Украине: возможен недоборВ Украине кукуруза собрана примерно на 20% площадей. Базовый прогноз урожая — 30 млн т. Но из многих регионов есть сигналы, что урожайность по факту сбора намного ниже, чем планировалось.
- 22 октября 2026, 16:51 1347
Пшеница может подорожать зимой на фоне сокращения посевных площадейВысокая стоимость логистики продолжает оказывать давление на экспортные цены на пшеницу, а перспективы дальнейшего роста рынка все больше зависят от течения посевной кампании.
- 22 октября 2026, 14:56 863
В Украине соберут 20 млн тонн масличных культурВ Украине агропроизводители уже завершили сбор трех культур: пшеницы собрано 25,5 млн т, ячменя — 6 млн т, рапса — 4 млн т.
- 12 октября 2026, 13:22 2709
USDA ухудшило прогноз мировой торговли пшеницей, для Украины оценка неизменнаАналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA) снизили прогноз мировой торговли пшеницей, хотя для Украины оценка не изменилась.
- 09 октября 2026, 09:57 2501
Мировой рынок адаптируется к уменьшению предложения черноморской пшеницыУкраинский рынок пшеницы входит в 2026/27 МГ с необычным сочетанием сильного производства и более слабой экспортной способности.
- 08 октября 2026, 12:45 633
НИБУЛОН увеличивает площади твердой пшеницыКомпания «НИБУЛОН» увеличивает долю твердой пшеницы в севообороте: более 80% озимых посевов на юге составит durum.