Личинки на сотни долларов: как городские фермы богатеют на мухах
Лотки с извивающимися личинками съедают сотни килограммов пищевых отходов в день, пишет Reuters.
«Эти черные мухи-солдаты позволяют нам превращать пищевые отходы, которые представляют собой продукт с отрицательной ценностью, в продукт с добавленной стоимостью», — сказал соучредитель Insectta и директор по маркетингу Чуа Кай-Нинг.
По словам Чуа, черные мухи-солдаты известны своей способностью потреблять любые пищевые отходы, а также своей скоростью и эффективностью в преобразовании этих отходов в массу тела. Сотни миллионов личинок на ферме ежедневно съедают пищевых отходов в четыре раза больше своего веса.
N.B. Rabobank: Производство белка из насекомых увеличится в 50 раз
Компания Insectta сообщила, что в сотрудничестве с Сингапурским агентством по науке, технологиям и исследованиям использует запатентованный и экологически безопасный процесс для извлечения из личинок таких прибыльных веществ, как хитозан, меланин и пробиотики.
Вещества, которые стоят несколько сотен долларов за грамм, продаются на переработку другим компаниям.
Меланин проводит электричество и может использоваться в полупроводниках, суперконденсаторах или батареях, в то время как хитозан обладает противовоспалительными свойствами и используется в производстве косметики и фармацевтических препаратов.
«Традиционно меланин извлекали разве что из чернил кальмара», — сказал соучредитель и технический директор Insectta Фуа Цзюнь Вэй, добавив, что для производства хитозана обычно требуются большие количества коррозионных и вредных для окружающей среды растворителей.
В будущем Insectta стремится расширить промышленное применение своего высококачественного хитозана для заживления ран, нитей для органической 3D-печати и средств доставки лекарств.
Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua
26 октября 2026, 07:2058В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20566Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20569На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 05 сентября 2026, 16:00 1623
Британские ученые научились редактировать гены насекомых, которые передают болезни КРСБританские ученые впервые успешно отредактировали геном мокрецов рода Culicoides — кровососущих насекомых, которые переносят вирусы, вызывающие заболевания крупного рогатого скота.
- 14 апреля 2026, 19:00 1181
В Украине запускают проект по установке домиков для насекомых«Континентал Фармерз Груп» запускает проект «Дом насекомых», призванный сохранять биоразнообразие и способствовать воспитанию экологического сознания у детей.
- 26 марта 2026, 09:51 1175
Украина активизирует продвижение свинины на рынок стран АзииУкраина усиливает работу над открытием рынка Сингапура для отечественной свинины, а также аккредитацией украинских производителей этой продукции.
- 01 августа 2025, 14:21 3331
На Львовщине зафиксировали появление американского белого мотылькаВ поселке Дидилов Львовского района впервые зафиксировали появление американского белого мотылька — опасного вредителя, питающегося листьями более 300 видов деревьев и кустов. Из-за массового поражения территория поселка попала под карантин.
- 13 июня 2025, 19:00 3524
Мониторинг опыления в реальном времени изменит подходы к выращиванию фруктовВ Великобритании стартовало пилотное исследование, которое может существенно изменить принципы выращивания фруктов в Европе. Проект по мониторингу опыления в реальном времени покажет, как инновационные технологии влияют на микроклимат в туннелях, поведение шмелей, а следовательно, и на урожайность фруктов.
- 26 февраля 2025, 15:28 1782
Интенсивное использование удобрений уменьшает количество опылителей вдвоеРезультаты самого долгого экологического эксперимента в мире по воздействию химических и органических удобрений, основанного на почти 150-летнем анализе, свидетельствуют, что использование больших объемов наиболее распространенных минеральных удобрений на лугах ведет к существенному сокращению количества опылителей и цветущих растений.
- 03 июля 2024, 16:49 1409
Украина и Сингапур расширяют торговлю пищевыми продуктамиГосударственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Украины и Агентство пищевых продуктов Республики Сингапур подписали Меморандум о взаимопонимании относительно сотрудничества в сфере безопасности пищевых продуктов.
- 22 июня 2023, 19:00 6449
В Сингапуре начали делать мороженое из воздухаСингапурский ресторан Fico создал первый в мире шоколадный десерт, изготовленный из ингредиентов наиболее устойчивого белка в мире Solein, полученного из воздуха.
- 20 января 2022, 16:48 1010
Украина проигрывает рынок яблока Сингапура даже новичкамУкраина по итогам 2021 г. продолжила терять позиции на рынке свежего яблока Сингапура.
- 26 октября 2020, 06:46 3367
Сингапурские авиалинии переоборудовали свои самолеты в рестораныНациональная авиакомпания Singapore Airlines переоборудовала свои самолеты в рестораны. Они работают в аэропорту Чанги.