Sundrops Farms — первая коммерческая сельскохозяйственная система в своем роде. Здесь не используют грунтовые воды, почва, пестициды, ископаемое топливо для выращивания зерновых культур, передает сообщество «Зеленые решения».
Она появилась в 2010 г. как небольшая экспериментальная теплица, а сегодня имеет территорию в около 20 га. Мощность Sundrops Farms — 18 тыс. т томатов.
Принцип работы заключается в следующем: из залива, расположенного примерно в 3 км, перекачивают морскую воду, затем через тепловой узел, работающий на солнечной энергии, воду опресняют, затем вносят в воду питательные микроэлементы (состав проектанты держат в секрете) и поливают ими растения, которые растут на субстрате из скорлупы кокосовых орехов (возобновляемый ресурс).
Генеральный директор Sundrops Farms Филипп Саумвебер рассказывает, что необходимость в пестицидах отпадает, т. к. морская вода проходит воздушные фильтры при закачивании. Эти фильтры убивают насекомых-вредителей благодаря высокому содержанию соли в воде, насыщенной воздухом.
Sundrops Farms получает солнечную энергию от 23 тыс. зеркал, отражающих свет на башне-приемнике на высоте 115 м. За один безоблачный день она производит до 39 МВт электроэнергии — этого более чем достаточно для питания системы опреснения и прочих энергетических потребностей на объекте. Излишки тепла и воды собираются в хранилищах на ферме, чтобы использовать при необходимости. В резерве около 10-15% процентов своих потребностей в электроэнергии.
Томаты пилотной австралийской фермы уже давно поступают на полки магазинов, в том числе и интернет. А на разработку Sundrops Farms потратили около $200 млн.

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

На севере австралийского штата Квинсленд с пасек трех пчеловодов украли как минимум 44 пчелиные семьи — более 800 тыс. пчел. Пасечники также рискуют потерять контракты на опыление, стоимость которых может достигать тысяч долларов.

В условиях военного положения, когда перебои с энергоснабжением угрожают непрерывности производства, биогаз может стать для животноводческих и птицеводческих предприятий дополнительным источником электроэнергии и тепла.

В ФХ «Мельник-Агро», расположенном в Хмельницкой области, начался самостоятельный сбор помидоров с поля.

Многовекторность стала для ООО «Агроплант» на Черкасчине основой стабильности и позволила минимизировать риски. Стратегия, направленная на получение продукции с добавленной стоимостью из выращенного сырья, параллельно с растениеводством предусматривала развитие животноводства и переработки. За 20 лет предприятию удалось построить собственную аграрную экосистему, которая гармонично функционирует и дает хороший результат.

Еще несколько лет назад цифровизацию в украинском агросекторе чаще всего связывали с повышением урожайности или оптимизацией производства — расчет рентабельности определял, стоит ли инвестировать в новую технологию. Полномасштабная война изменила саму логику этого решения.

Все призывы к улучшению технологии выращивания, сохранению плодородия почвы и другие не будут приняты производственниками, если они не приносят прибыли.

В Австралии разрабатывают портативный прибор SMART Melon, который определяет спелость арбуза без разрезания плода. Технология использует акустическую реакцию арбуза, а измерение занимает несколько секунд.

Украинская крафтовая кондитерская «Номер Дома» создала томатный шоколад.

Французский фермер Давид Моро инвестировал €4 млн в установку 6 тыс. солнечных панелей над виноградником, чтобы защитить лозу от жары, града и заморозков. Однако он потерял право продавать полученную продукцию под защищенным географическим наименованием Cognac.

Высокопатогенный птичий грипп (HPAI) H5N1 на прошлой неделе обнаружили у коричневого поморника в Австралии — это первый случай вируса на этом контитенте.