Подсолнечник уверенно остается для фермеров лидером среди культур по рентабельности в 2025 году.
Так, по данным исследования, проведенного Всеукраинским конгрессом фермеров, показатель EBITDA четко показывает, что подсолнечник является наиболее прибыльным. При благоприятных погодных условиях и правильной технологической поддержке — благодаря эффективному использованию минеральных удобрений, качественным семенам и современным средствам защиты растений — доходность может достигать 985 $/га, в частности в западных регионах.
На втором месте после подсолнечника — пшеница, далее кукуруза, соя и рапс.
«На протяжении 10 лет я занимаюсь фермерством, и все это время наиболее прибыльной культурой для моего хозяйства был подсолнечник. Поэтому сеем его, но раз в 4-5 лет — не чаще», — рассказал заместитель главы Всеукраинского конгресса фермеров, глава Конгресса фермеров Полтавщины, глава ФХ «Моя Земля 2015» Григорий Шамрицкий.
В разных регионах показатели доходности могут несколько отличаться, но в целом подсолнечник все же уверенно занимает первое место.
Однако относительно показателей урожайности и расходов подсолнечник несколько уступает кукурузе. Так, урожайность кукурузы может достигать от 4,0 до 9,7 т/га в разных регионах, а подсолнечника — от 2,2 до 3,2 т/га. Расходы на подсолнечник могут составлять от 763 до 942 $/га, тогда как для кукурузы — от 847 до 1408 $/га.
По словам заместителя главы Всеукраинского конгресса фермеров, кукуруза в Полтавской области дает достаточно высокую урожайность, но «под нее обязательно нужно давать безводный аммиак и обязательно почвенный гербицид».
«Также в севообороте должна быть пшеница, она дает в нашем регионе хорошую урожайность, если над ней работать, — 6-7 т, и в этом году она имела хорошую цену», — отметил он.
Кроме того, в севообороте должен быть и рапс, хотя над ним нужно много работать, добавил фермер.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Фасоль остается одной из перспективных нишевых культур для украинских производителей, однако вокруг ее выращивания до сих пор существует немало мифов — от потребности в азотных удобрениях до устойчивости к жаре, заморозкам и болезням.

В течение августа на территории Украины наблюдались неоднородные агрометеорологические условия.

Спрос на сою в Украине сейчас превышает активность продавцов, что поддерживает цены на масличную. На западной границе котировки уже начали расти.

В этом году медосбор в Украине в целом оказался неплохим, однако ожидания высокого урожая уже привели к снижению закупочных цен на мед.

В Европейском Союзе в 2026 году ожидается урожай подсолнечника на уровне более 9,5 млн т. Это на 9% больше, чем в прошлом году, и самый высокий показатель с 2023 года.

Турция в 1 октября 2026 годаснизит пошлину на импорт семян подсолнечника с 20% до 12%, хотя более низкая ставка должна была вступить в силу только с 30 ноября.

На полях «ЛНЗ-Агро», входящего в состав агропромышленного холдинга LNZ Group, в этом году выращивается гибрид подсолнечника с высоким потенциалом урожайности ЛГ 50541 КЛП, выведенный мировым производителем семян — компанией Limagrain.

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

Соя в Украине сохраняет конкурентные преимущества среди экспортных культур благодаря высокому спросу со стороны переработчиков, гибким логистическим возможностям и небольшим экспортным партиям. Кроме того, в новом сезоне рынок имеет потенциал для дальнейшего роста цен.

В Группе АГРОТРЕЙД подтверждают, что подорожание горючего повлияет на рентабельность, поскольку при формировании бюджета закладывались совершенно другие цены, и никто не мог предусмотреть такое развитие событий.