Большинство производителей картофеля в этом году недополучили до 30% урожая, поэтому на рынке ощущается дефицит этого продукта.
Такую информацию журналу «Садоводство» озвучила исполнительный директор Украинской ассоциации производителей картофеля (УАПК) Ольга Самойличенко, пишет EastFruit.
Она отметила, что в западных районах Украины производители картофеля вышли на свои запланированные показатели урожая, отдельным даже удалось их превысить на 10%, однако в целом по Украине неурожай «второго хлеба».
Такая ситуация сложилась из-за засухи, которая продолжалась в течение августа-сентября, и уборочная техника не могла работать в поле. Возобновились работы только в конце сентября, после дождей.
«Профессиональным производителям удалось защитить свой сформированный урожай в поле, а большинство небольших частных предпринимателей, его потеряли из-за неправильно внесенных препаратов, плохо подобранной системы питания и т.д.», — отметила Ольга Самойличенко.
Она убеждена, что будущее картофелеводства в Украине невозможно без установки систем орошения. Даже те, кто весной были уверены, что им это не нужно, уже рассматривают возможность установки соответствующих системы.
«Профессиональное и плановое производство картофеля невозможно без специальных хранилищ, — отметила Ольга Самойличенко. — К сожалению, пока государственная программа «Доступные кредиты 5-7-9» не предусматривает льготное кредитование на строительство картофелехранилищ, но Ассоциация производителей картофеля уже работает над тем, что они тоже попали под банковское кредитование».
И третьей составляющей, которая обеспечит будущее картофелеводства в Украине, Ольга Самойличенко считает развитие переработки. Она называет переработку «движущей силой» развития отрасли, которая поможет выходить на плановое производство, стабильные цены и обеспечить эффективную работу производителей.
На сегодня уже есть программа, направленная на поддержку переработчиков, однако для участия в ней нужно иметь опыт работы в этом направлении от 2 лет.
В Украине же долгое время производители картофеля не обращали внимание на его переработку, максимум чем занимались — это доработкой. Поэтому отсутствие опыта в этом направлении мешает стабильным, опытным производителям картофеля участвовать в соответствующих программах, отметила эксперт.

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

От льна до готовой продукции: фермеры Николаевской области развивают собственную переработку

На Полтавщине школьников учат управлять трактором с помощью VR-тренажеров

На Киевскую область с 2027 года планируется распространить действие государственной программы поддержки мелиорации.

Восстановление мелиоративной инфраструктуры позволило существенно повысить урожайность картофеля в Житомирской области.

Специалисты по водохозяйству Государственного агентства по развитию мелиорации, рыбного хозяйства и продовольственных программ уже направили 7,5 млн м³ воды для орошения полей в трёх регионах Украины.

Картофелеводство Киевской области демонстрирует стабильное развитие, несмотря на вызовы военного времени.

Дефицит влаги и продолжительная жара негативно повлияли на посевы картофеля в большинстве регионов Украины. Из-за этого урожайность может оказаться на треть ниже прошлогодней, а осенью ожидается рост цен на продукцию.

Компания «Централ Плейнс Груп» (CPG) (Львовская обл.) начала испытания системы капельного орошения на экспериментальном поле, где выращивает картофель. В компании отмечают, что это очередной шаг к внедрению современных технологий в производство.

После рекордного урожая картофеля в 2025 году польские производители сократили площади под культурой примерно на 12% — с 210 тыс. га до 185 тыс. га. Это должно снизить риск повторения прошлогоднего избытка продукции на рынке.

Компания «Континентал Фармерз Груп» начала реализацию инвестиционного проекта по орошению на юге Тернопольской области. В текущем сезоне полив охватывает 202 га, а уже в 2027 году площадь планируют увеличить до 420 га.

Монтаж металлоконструкций стен и крыши первой очереди крупнейшего в Украине завода по переработке картофеля стартовал в индустриальном парке «Биосенс» (Черкасская область).

В Николаевской области с начала поливного сезона аграрии использовали 480 тыс. м³ воды для орошения 909 га сельскохозяйственных угодий.