Участник рынка: Посевы органической сои — на 15% дороже
Об этом в интервью изданию «Агравери» рассказал директор ГП «Опытное хозяйство «Сквирское» Института агроэкологии и природопользования НААН Андрей Вдовиченко.
По его словам, у органической сои меньшая урожайность и высокие расходы на топливо для множества технических операций (эта статья может занимать 60% от всех расходов). Но цена на рынке может быть на 50-150% выше, чем на традиционную продукцию.
«А может быть так, что расходы на ту же сою могут быть даже ниже, чем для зерновых. Например, почва уже хорошо подготовлена, там нет лишних сорняков, и можно делать меньше операций, экономя на топливе. А постоянной статьи затрат на минеральные удобрения и СЗР у нас нет. Тут все дело в правильной подготовке почвы и выборе сорта — в некоторых случаях финансовые показатели могут быть даже выше», — говорит Андрей Вдовиченко.
Также он отметил, что в органическом производстве технологии более экстенсивные, а значит, требуют максимально соответствующих сортов.
Для справки: ГП «Опытное хозяйство «Сквирское» Института агроэкологии и природопользования НААН расположено в Киевской области, на расстоянии 120 км от города Киева и 40 км — от Белой Церкви. Среди видов деятельности: производство сельскохозяйственной продукции растениеводства (пшеница, кукуруза, соя, гречиха, подсолнечник, овощи); апробация технологий выращивания сельскохозяйственных культур; консультационные услуги в сфере селекции, семеноводства и технологий выращивания сельхозкультур.
26 октября 2026, 07:20227В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20635Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20606На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 26 октября 2026, 14:25 254
Органический производитель молочных и мясных продуктов перестроил свою логистикуОдной из главных проблем для ООО «Органик Милк», ООО «Органический мясной продукт» и ФХ «Домашняя курочка» стала реализация продукции. Поэтому предприятия, ранее ориентировавшиеся на внутренний рынок, увеличили объемы экспорта.
- 25 октября 2026, 10:25 2718
В Южной Корее вывели сою с 90% олеиновой кислотыИсследователи Университета Седжон в Сеуле с помощью редактирования генома CRISPR/Cas9 получили линию сои с содержанием олеиновой кислоты до 90,2%.
- 24 октября 2026, 08:00 1009
Переработка растительных протеинов — перспективное направление сотрудничества Украины с ЕСУ Украины высокие перспективы евроинтеграции в секторе переработки высокобелкового растительного сырья, поскольку Евросоюз импортирует две трети такой продукции.
- 22 октября 2026, 14:56 905
В Украине соберут 20 млн тонн масличных культурВ Украине агропроизводители уже завершили сбор трех культур: пшеницы собрано 25,5 млн т, ячменя — 6 млн т, рапса — 4 млн т.
- 22 октября 2026, 14:24 681
Склеротиния способна уничтожить до 80% урожая: как защитить посевыКогда в севообороте преобладают культуры, поражаемые общими болезнями, контролировать склеротиниоз становится сложнее. При поражении посевов этой болезнью потери будущего урожая могут достигать 80%.
- 11 октября 2022, 09:52 2965
В органике доход с гектара — $1300-1600Доход с одного гектара в органическом производстве остался примерно на уровне $1300–1600.
- 27 сентября 2019, 07:15 2180
Покупатель сегодня не верит сертификатамПолная переработка на месте дает возможность проконтролировать качество продукции на всех этапах производства. Поскольку в кооперации не всегда можно отследить, чем питался скот или как он содержался, а перерабатывая на месте, производитель уверен в качестве своего продукта.