Об этом сообщает Национальная ассоциация сахаропроизводителей «Укрцукор».
«Если сравнивать с прошлым годом, то видим, что прирост оптово-отпускной цены в текущем году значительно меньше, чем в прошлом году, хотя себестоимость производства выросла. Следовательно, в среднем оптово-отпускные цены в сентябре колебались в пределах 12,5-13,6 грн/кг, в октябре — 12,8-14,1 грн/кг. Прирост в среднем составил 2,6%», — прокомментировала ситуацию руководитель аналитического отдела НАСУ «Укрцукор» Руслана Бутило.
Что касается розничных цен, по данным «Укрцукор», весовой сахар вырос в цене в среднем на 5,4% за месяц, фасованный — 1,1%. Среди основных причин: подорожание энергоносителей и девальвация национальной валюты.

«Цена не может расти бесконечно, поскольку условия диктует рынок и мы, со своей стороны, не можем ставить выше того уровня, который может позволить потребитель. В этом году себестоимость производства сахара высокая, в среднем от 10 до 13 тыс. грн/т, поэтому цена, что есть сегодня, более чем приемлема», — комментирует генеральный директор «Юкрейниан Шугар Компани» Владимир Палиенко.
Учитывая то, что в мире увеличивается дефицит сахара и наблюдается значительный рост цен из-за неурожая в основных регионах-производителях — Индии и Бразилии, в Украине прогнозируется перепроизводство сладкого песка, что сдерживает стремительный рост цен и дает шанс нарастить экспортные возможности отечественных производителей.
«Сегодня цены на сахар растут и этому есть объективное объяснение: глобально в мире — дефицит сахара, поэтому мы оптимистично смотрим на цены в ближайшие несколько кварталов. К лету следующего года цена на мировом рынке будет довольно высокой», — прокомментировал генеральный директор агрохолдинга «Астарта» Виктор Иванчик.
Для справки: по состоянию на 14 ноября в Украине произведено 1,4 млн т сахара с 9,3 млн т сахарной свеклы. Сезон начали 42 сахарных завода. Ежесуточно производится 20,6 тыс. т сахара при среднем выходе 14,88%.

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Агропромхолдинг «Астарта» в январе – сентябре 2026 года реализовал 248,8 тыс. т сахара, что на 17% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.

Мировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.

Погодные аномалии, связанные с Эль-Ниньо, ухудшают перспективы производства сахара в ключевых странах-производителях. После ожидаемого избытка рынок может перейти к дефициту в новом сезоне, а фьючерсы на сахар-сырец с июля выросли более чем на 25%.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

Производство сахара в Европейском Союзе в 2026/27 МГ составит 13,4 млн т, что на 3,2 млн т меньше, чем в предыдущем сезоне.

Руководители ведущих компаний разных отраслей экономики, в частности ритейла, логистики, энергетики, АПК и других секторов, вошли в перечень «Топ-50 лидеров украинского бизнеса».

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» обновила состав президиума на 2026–2027 годы.

