Наиболее перспективными являются пять сортов яблок, которые будут востребованы на экспорт.
Об этом рассказал руководитель экспортной компании USPA Fruit Владимир Гуржий, пишет AgroTimes.
Эксперт посоветовал закладывать сады экспортно ориентированными сортами яблок. В первую очередь — Гала, особенно ее полосатые клоны. На втором месте — Голден, на третьем — Ред Делишез и его темноокрашенные клоны, на четвертом — Фуджи, на пятом — Гренни Смит.
Эксперт отметил, что с 2017 года начался системный экспорт яблок из Украины. Это были поставки в европейские страны, Объединенные Арабские Эмираты. Поставки в ОАЭ — это был мегавызов, ведь никто не знал, как поставлять украинское яблоко в заморские страны.
В последующие годы было несколько вызовов, связанных с логистикой, которые успешно преодолели. Но больше всего потрясений случилось в 2024 году.
«В этом сезоне мы имеем меньший урожай, дорогое яблоко на свежий рынок, дорогое яблоко на переработку, постепенный и постоянный рост цен на продукцию с начала сезона», — подчеркнул Владимир Гуржий.
Среди глобальных причин: меньший урожай яблок в Европе, из-за кризиса на рынке апельсинового концентрата выросли цены на яблочный концентрат и техническое яблоко. Высокие цены породили высокие ожидания производителей и готовность покупателей платить более высокие цены, в том числе и на свежее яблоко.
По мнению Владимира Гуржия, рынок яблока сегодня перегрет. На сохранение высоких цен стоит надеяться в сегменте яблока экспортного качества.
«Продавать лучше весь сезон — тогда производителя воспринимают как системного игрока», — посоветовал Владимир Гуржий.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Экстремальные погодные вызовы не помешали щедрому урожаю яблок: в отдельных регионах урожайность выросла почти на 20%. В то же время кризис относительно безопасности фактически переориентировал экспорт на западные сухопутные границы и порты ЕС.

Заготовители яблок в Волынской области скупают у населения продукцию по 2-3 грн/кг в зависимости от общины и условий доставки.

Украинские компании в 2025/26 МГ существенно нарастили экспорт яблок.

Украина после неудачного сезона 2024/25 снова наращивает экспорт яблок и существенно сокращает импорт.

Ожидания роста цен на яблоки в конце сезона не оправдались, что привело к потерям для части производителей.

Украинский экспорт яблока постепенно меняет географию: традиционные рынки Ближнего Востока слабеют, в то же время растет роль стран Центральной Азии.

Украинские производители яблок после успешной пробной поставки могут заключать контракты и начать регулярный экспорт фруктов в Индию.

В Украине остается все меньше яблоневых садов, заложенных по устаревшей польской технологии.

Яблоки в этом году снова не будут дешевыми, но цены не достигнут прошлогодних рекордных отметок.

Низкий спрос на яблоки и увеличение предложения осенних сортов заставляют украинских садоводов в очередной раз снижать отпускные цены в данном сегменте.