Помидоры стремительно теряют в цене

Об этом сообщили в департаменте «Аналитика» ОРСП «Шувар», ссылаясь на данные собственного мониторинга цен.

В середине июля 2019 г. цены на тепличные томаты на оптовых рынках Украины взлетели до невиданных показателей 25-35 грн/кг (0,97-1,25 €/кг). В конце месяца напряжение на рынке начало быстро спадать, за последние три рабочих дня июля цены на украинские помидоры упали на 25%.

«Снижение цены на этой неделе связано с появлением на рынке первых крупных партий томатов с открытого грунта. Сезон сбора этой продукции задержался в этом году в среднем на 10 дней, а предложение тепличных томатов было ограниченным из-за подтопления теплиц Закарпатье», - сообщили в «Инфо-Шувар».

Сегодня на площадке рынка грунтовые помидоры предлагаются по 9-12 грн/кг (0,32-0,42 €/кг), тепличные томаты по 17-20 грн/кг (0,60-0,71 €/кг).

Даже после заметного снижения цены на помидоры пока остаются рекордно высокими: в конце июля 2018 г. и 2017 г. стоимость украинских томатов была ниже в 2 раза.

Несмотря на рост цены и ограниченное предложение, по сравнению с прошлым годом объем продаж томатов через оптовый рынок «Шувар» в июле увеличился на 15% до 4,3 тыс. т. Аналитики объясняют этот факт следующим образом: оптовые рынки — это всегда большая концентрация объемов и ассортимента в условиях дефицита, закупка на таких площадках позволяет трейдерам оптимизировать затраты и риски.