Названы причины популяризации тыквы среди украинских фермеров
Об этом говорится в сообщении Украинской плодоовощной ассоциации.
Так, в прошлом, 2019 году, посевные площади под тыквой увеличились на 5% и составили 30,8 тыс. га.
«Почему так происходит и сельхозпроизводители все больше обращают внимание на эту культуру как перспективную для развития собственного агробизнеса? Это объясняется, прежде всего, трендом здорового питания, который прочно вошел в жизнь европейских стран и постепенно развивается и в Украине. Быть здоровым — модно, также как и питаться здоровой пищей. Тыква, в свою очередь, содержит много полезных элементов, которые положительно влияют на организм человека», — объясняет директор по развитию УПОА Екатерина Зверева.
Она отмечает, что основным внешним рынком сбыта для украинской тыквы остаются страны ЕС.
«Однако для экспорта подойдут далеко не все сорта. Традиционная тыква большого калибра не пользуются спросом в странах Европы. Зато столовые сорта весом не более 1 кг, как скажем Butternut squash, Acorn Squash или Sugar Pie Pumpkin, охотно покупают европейцы», — отмечает Екатерина Зверева.
Експерт также добавляет, что в этом году урожай тыквы в Украине, как и почти всех видов овощных культур, значительно пострадал в результате погодных условий — весенних заморозков и значительного количества осадков в первой половине лета. Поэтому тыквы, по словам фермеров, занимающихся их выращиванием, до сих пор не достигли спелости. Результат — уменьшение урожайности культуры и повышение цены на нее почти вдвое. Так, если в прошлом году цена тыквы составляла 5-6 грн/кг, то в этом году аграрии юга Украины реализуют культуру уже в ценовом диапазоне 10-12 грн/кг.
Говорить о конкретных прогнозы по экспорту при таких условиях, по словам Екатерины Зверевой, пока рано.
«Активная фаза сбора урожая только началась в Украине. Массовая же торговля этой культурой ожидается в конце октября », — объясняет она.
07 августа 2026, 07:20376200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201406Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20443УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 08 августа 2026, 11:11 252
В Украине начали механизировать сбор вишниЧтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.
- 07 августа 2026, 19:00 353
Изменение климата угрожает мировому дефициту чая матчаПопулярный японский чай матча может стать дефицитным из-за изменения климата. Повышение ночных температур и нестабильная весенняя погода в Японии снижают урожайность и ухудшают характерный вкус чая.
- 07 августа 2026, 18:00 352
На Сумщине подтверждение статуса критически важных получили 109 предприятий агросектораВ Украине идет подтверждение статуса критически важных предприятий. Уже около 300 учреждений Сумской области получили соответствующий статус, среди них 109 предприятий аграрного сектора. Комиссиями оперативно принимаются решения. Предприятиям предоставляются консультации по условиям и критериям бронирования, чтобы они смогли вовремя пройти процедуру и продолжили работать.
- 07 августа 2026, 17:23 501
Прогноз урожая зерновых в Украине повышен благодаря кукурузе и ячменюПрогноз производства зерновых и зернобобовых культур в Украине в сезоне 2026/27 пересмотрен в сторону роста — до 64,3 млн т.
- 07 августа 2026, 10:24 469
Аграрии Черниговщины прошли экватор жатвы, собрано более 800 тыс. т зернаВ Черниговской области ранние зерновые и зернобобовые собраны с более половины запланированных площадей — более чем на 150 тыс. га.
- 04 августа 2026, 18:00 800
В Украине начали закладывать вишневые садыВ Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.
- 05 июля 2026, 14:25 9943
Цены на черешню не оправдали надежд садоводовСезон черешни в Украине в этом году оказался непредсказуемым. Несмотря на весенние заморозки, урожай черешни оказался достаточно высоким, что негативно сказалось на ценах.
- 29 октября 2025, 19:00 1137
Французы к Хэллоуину накупили тыкв на 55 млн евроХэллоуин в этом году способствует росту продаж тыкв во Франции.
- 07 октября 2025, 08:00 2280
Рынок тыкв в Украине изменил ориентиры: какие риски для производителейОсень традиционно считается сезоном тыкв, но в этом году цены на них ощутимо выросли. На это есть несколько причин.
- 28 сентября 2025, 05:48 4436
Где найти тыквенные локации в Украине: идеи для осенних выходных«А вже осінь прийшла у мій сад», — поется в популярной песне. Но не только в сад. Туристические парки уже встречают гостей осенними красками — красными, желтыми и оранжевыми, а главное украшение — конечно же, тыквы.