На украинском рынке капусты прогнозируют ценовые качели

Об этом сообщают аналитики EastFruit.

Сейчас украинский рынок капусты переживает период межсезонья, когда реализация продукции средних сортов уже практически завершилась, а продажу поздних сортов начали лишь единичные хозяйства. Таким образом, ограниченное предложение в условиях активной торговли стимулирует рост цен в данном сегменте.

Фермеры основных регионов производства предлагают белокочанную капусту к продаже по 7-16 грн/кг ($0,17-0,39/кг) в зависимости от качества и объемов предлагаемых партий продукции, что в среднем на 27% дороже, чем в конце прошлой недели.

На данный момент белокочанная капуста в Украине предлагается в среднем на 36% дешевле, чем за аналогичный период прошлого года. При этом игроки рынка не исключают, что в начале следующей недели цены на эту продукцию могут вырасти еще больше. Однако уже через неделю они прогнозируют существенный ценовой спад, когда на рынок начнет массово поступать капуста поздних сортов.