Такое мнение высказал директор «Федерации органического движения» Украины Андрей Коняшин, говорится в сообщении «Украинской аграрной конфедерации».
«На рынок органики ежегодно выходят новые производители, которые стремятся получить только максимальную маржу. С таким подходом, который является заранее провальной на рынке остаются только те хозяева, которые разделяют философию органики», — отметил он.
По мнению эксперта, если на рынок органики выйдет «именно фермер с философским подходом, то Украина станет лидером на европейском органическом рынке».
Коняшин отметил, что сейчас в Украине насчитывается 360 сертифицированных органических предприятий, которые обрабатывают 400 га. Это составляет 1% от площадей с/х земель в Украине.
«Такая цифра является масштабной для европейцев. Но для производителей отечественной органики цель — охватить 10% земель», — подчеркнул Коняшин.
Сейчас, по его мнению, одной из основных проблем на рынке украинской органики является контроль за качеством продукции. Среди позитивов — содействие со стороны государства. В частности, через государственный фонд поддержки фермеров производители отечественной органики смогут получить необходимые средства. В прошлом году для органических предприятий также было выделено 35 участков площадью 600 га.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

В Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.

Европейская комиссия предлагает продлить разрешение на использование неорганических белковых кормов в производстве органической продукции животноводства еще на 10 лет — до 31 декабря 2036 года.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.

В июне этого года впервые органические куриные яйца украинского производства были отправлены на экспорт в Европейский Союз.

Органические фермы со свободным выгулом кур генерируют почти вдвое больше выбросов парниковых газов на килограмм яиц, чем традиционные птицефабрики, оборудованные клеточными системами.

Украина в 2025 году импортировала более 2 тыс. т органической продукции на общую сумму $9,63 млн. По сравнению с 2024 годом объем импорта вырос на 10%, а стоимость — почти на 13%,

Президент Украины Владимир Зеленский подписал закон «О государственном регулировании органического производства, обращения и маркировки органической продукции» 4921-IX.

Малина и клубника являются основными двигателями органического экспорта. Ягоды поставляются преимущественно в замороженном виде, есть незначительные партии сушеной продукции. Однако больше всего запросов на дикорастущие ягоды, в частности чернику. Среди орехов доминирует грецкий, причем преимущественно некультивированный.

Сельское хозяйство Украины переживает новый этап развития, где органическое производство становится не просто трендом, а необходимостью. Мировые изменения климата, усиление экологических стандартов и европейский курс страны требуют новых подходов к аграрному образованию. И именно студенты аграрных заведений могут стать движущей силой этого процесса.