Среди причин подорожания в УКАБ называют уменьшение валового производства.
«Посевные площади под капустой сократились на 3%, картофелем — на 4%. Несмотря на такое незначительное уменьшение посевов, урожайность существенно снизилась: сказалась экономия на производственных ресурсах и негативные погодные условия, которые сложились в течение лета, когда дожди сменялись засухой», — говорят эксперты.
В целом, по прогнозам аналитиков, аграрии в этом году соберут на 8-11% меньше капусты и на 10-13% меньше картофеля.
Если на картофель и капусту повлияли погодные факторы, то в случае сахарной свеклы сокращение урожая было плановым. «Из-за перепроизводства прошлого года и низких закупочных цен под урожай 2015 было посеяно на 28% меньше площадей. В итоге производство сахара в этом году сократится до 1,2-1,3 млн т, что на 38-43% меньше, чем в прошлом году», — добавили в УКАБ.
Для справки: В сентябре дороже всего капуста стоила в Волынской области — 10,2 грн/кг. Самые высокие цены на картофель были в Донецкой области — 6,4 грн/кг, на сахар — в Луганской области (12,4 грн/кг).

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» и агентство UCABevent представили программу LFM 2026 — XVII Международной конференции «Эффективное управление агрокомпаниями», которая состоится 8 сентября 2026 года в Киеве.

На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.

В хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.

Аномальная жара снизила урожайность картофеля, однако говорить о падении урожая на 30% пока преждевременно.

Экстремальная жара и засуха этим летом приведут к снижению урожайности сахарной свеклы у европейских фермеров более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.

Альтернативная логистика через Польшу и другие страны ЕС не должна рассматриваться лишь как экстренный запасной вариант, а должна быть долгосрочной целью.

Экспортно-кредитное агентство Украины (ЭКА) в январе – июле 2026 года поддержало экспорт украинских товаров на 8,69 млрд грн.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Первые незначительные партии молодой белокочанной капусты отечественных производителей появились на украинском рынке.