Среди причин подорожания в УКАБ называют уменьшение валового производства.
«Посевные площади под капустой сократились на 3%, картофелем — на 4%. Несмотря на такое незначительное уменьшение посевов, урожайность существенно снизилась: сказалась экономия на производственных ресурсах и негативные погодные условия, которые сложились в течение лета, когда дожди сменялись засухой», — говорят эксперты.
В целом, по прогнозам аналитиков, аграрии в этом году соберут на 8-11% меньше капусты и на 10-13% меньше картофеля.
Если на картофель и капусту повлияли погодные факторы, то в случае сахарной свеклы сокращение урожая было плановым. «Из-за перепроизводства прошлого года и низких закупочных цен под урожай 2015 было посеяно на 28% меньше площадей. В итоге производство сахара в этом году сократится до 1,2-1,3 млн т, что на 38-43% меньше, чем в прошлом году», — добавили в УКАБ.
Для справки: В сентябре дороже всего капуста стоила в Волынской области — 10,2 грн/кг. Самые высокие цены на картофель были в Донецкой области — 6,4 грн/кг, на сахар — в Луганской области (12,4 грн/кг).

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Агропромхолдинг «Астарта» в январе – сентябре 2026 года реализовал 248,8 тыс. т сахара, что на 17% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.

Украина в условиях ограниченной экспортной способности до конца маркетингового года может не вывезти 35 млн т зерна, рискуя недополучить около €5 млрд валютной выручки.

Мировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» совместно с агентством UCABevent приглашают на ХVIII Международную конференцию «Ведение агробизнеса в Украине» (#DoAgro26).

Жители села Александровка Корюковской общины (Черниговская обл.) Марина и Василий объединились, чтобы вместе продавать урожай капусты.

Компания Cygnet («Сигнет») начала сбор свеклы и запустила в работу сахарный завод.

Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) прогнозирует, что общее производство картофеля в странах-членах объединения (Бельгия, Германия, Франция, Нидерланды) составит 20,695 млн т, что на 25,4% меньше, чем в прошлом году.

Хозяйство «МХП-Агрокряж», входящее в структуру холдинга МХП, собирает первый урожай картофеля сортов Arizona и Prada. Урожайность составила 52 т/га и 51,6 т/га соответственно.

Польские производители капусты жалуются на необычно большое количество ворон, которые наносят ущерб урожаю перед сбором.