Канадская компания создала веганскую яичницу из люпина
Новый продукт — Nabati's Plant Eggz — сейчас находится на этапе разработки, пишет globenewswire.
Это будет первый и единственный заменитель яиц на растительной основе канадского производства.
В питательном отношении каждая порция Nabati's Plant Eggz содержит всего 90 калорий, 6 граммов белка и 2 грамма клетчатки. Продукт богат витамином А, витамином Е, рибофлавином, ниацином, витамином B12 и пантотеновой кислотой.
В отличие от других яиц на растительной основе, представленных на рынке, канадская разработка не содержит сои и глютена.
Nabati's Plant Eggz будет продаваться в жидком виде в банках объемом 355 мл.
Для защиты своей инновации Nabati обратилась в патентные органы в Канаде, США и Австралии. Позже планируется подать заявки в Европе и Китае.
В качестве основных ингредиентов канадская компания использовала в своей технологии бобы люпина и гороховый белок.
Ожидается, что новая альтернатива яйцам будет доступна для покупки в конце этого года.
Ирина Кравченко, AgroPortal.ua
04 сентября 2026, 07:20262Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20595На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:203001День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 26 августа 2026, 19:00 850
США и Канада вступили в новый этап торговой войныКанада 25 августа 2026 года ввела импортные пошлины на товары из США на сумму около $20 млрд.
- 05 августа 2026, 18:00 909
Канадские партнеры предоставят украинским аграриям дополнительные зерновые рукаваСистематические российские атаки на порты Большой Одессы существенно затруднили экспорт украинской агропродукции, создали дополнительную нагрузку на логистическую систему и увеличили потребность в мощностях для хранения нового урожая.
- 25 июля 2026, 10:22 679
Молочка, мед и семена: Трамп ввел 50% пошлины на продукцию из КанадыПрезидент США Дональд Трамп 20 июля подписал три указа о введении дополнительных пошлин в размере 50% на отдельные товары из Канады.
- 17 июля 2026, 18:00 765
Lactalis приобрела производство элитных сыров у канадского кооперативаLactalis Group заключила соглашения с кооперативом Agropur (Канада) по приобретению подразделения изысканных сыров, производимого брендами OKA, Monsieur Gustav и L'Extra.
- 17 июля 2026, 07:20 23350
В Канаде установили мировой рекорд по вылову белого осетраВ канадской провинции Британская Колумбия рыбаки установили мировой рекорд, поймав в реке Фрейзер белого осетра длиной 356 см. Это крупнейший представитель вида, зарегистрированный в современной истории.
- 04 июля 2026, 16:00 1108
США отказываются продлевать торговое соглашение с Канадой и МексикойАдминистрация Дональда Трампа решила не продлевать трехстороннее торговое соглашение США с Канадой и Мексикой (USMCA).
- 18 июня 2026, 10:29 446
Канада продлила на год беспошлинный режим для украинских товаровМинистерство финансов Канады продлило действие указа об освобождении украинских товаров от пошлин до 9 июня 2027 года.
- 23 мая 2026, 10:28 2424
В Северной Америке резко выросли продажи комбайновЗначительный рост продаж комбайнов в годовом исчислении зафиксирован в апреле 2026 года в Канаде и США. В то же время рынок тракторов продолжил демонстрировать спад.
- 20 мая 2026, 07:20 3254
От семейной фермы до крупнейшего экспортёра чайота в миреКоста-Рика продолжает укреплять позиции среди ведущих мировых экспортёров чайота — овоща семейства тыквенных, богатого витамином С.
- 13 сентября 2025, 12:00 1785
Появился стандарт ISO для маркировки растительных продуктовМеждународная организация по стандартизации (ISO) опубликовала документ «Растительные пищевые продукты и пищевые ингредиенты — Определение и технические критерии маркировки и заявлений», являющийся первым глобальным эталоном, разработанным для регулирования добровольной политики корпоративной маркировки.