Компания «Западный Буг» начинает строительство перерабатывающего комплекса по переработке пшеницы мягких и твердых сортов.
Об этом рассказал руководитель проекта «Мельница и макаронная фабрика» компании «Западный Буг» Владимир Бойчук в Facebook.
«Это будет первый в Украине проект такого масштаба по переработке пшеницы дурум, который мы запустим в 2025 году», — отметил он.
Согласно сообщению компании, проектная мощность мельниц составит более 75 тыс. т в год, что позволит производить высококачественную хлебопекарную муку, крупу для производства макаронных изделий.
Ожидается, что ассортимент комплекса будет насчитывать более 50 наименований продукции. Макаронная фабрика на полную мощность будет производить около 50 тыс. т разнообразной продукции в год, в частности традиционные макаронные изделия, макароны быстрого приготовления из мягких и твердых сортов пшеницы и различной формы.
Для справки: ЧП «Западный Буг» основано в 2003 году. Компания занимается выращиванием сельскохозяйственных культур, а также производством и реализацией семян, предоставляет услуги элеваторов и агрохимической лаборатории. Сегодня «Западный Буг» обрабатывает около 50 тыс. га земель во Львовской, Волынской, Черновицкой и Тернопольской областях. В структуру компании входят 10 полеводческих подразделений, три элеватора мощностью одновременного хранения 88 тыс. т, семенной завод мощностью 200 т/сутки, агрохимическая лаборатория, предоставляющая услуги анализов грунта и воды и т.д.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Green Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.

Правительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.

Артур Опаленик из Закарпатья около семи лет назад решил заняться производством кваса. На сегодняшний день его Bubble Art выпускает квас, мохито и лимонады, а сезонные объемы составляют около 100 тонн.

Введение 10% экспортной пошлины изменило структуру использования сои и рапса в Украине в 2025/26 МГ: экспорт сырья сократился, тогда как внутренняя переработка и экспорт масла и шрота выросли до рекордных уровней.

С 2028 года должен вступить в силу закон о запрете определенных действующих веществ в пестицидах в соответствии с нормами ЕС. Будет применяться совершенно иной подход к учету средств защиты растений, их использованию и обоснованию их применения.

Климатические изменения влияют на урожайность. Кроме того, стоимость удобрений, СЗР, горючего и рабочих ресурсов растет. Поэтому фермеры должны становиться более гибкими, искать возможности улучшать технологии и параллельно учитывать требования Европейского Союза.

ЧП «Западный Буг» в этом году планирует засеять до 2,4 тыс. га послеуборочной сои.

Совокупный объем земель в использовании ведущих агрохолдингов составляет около 5,35 млн га.

В украинских агрохолдингах без R&D-центров производство невозможно. Агрономы заказывают услуги у ученых, чтобы исследовать продуктивные поля, где лучше заложить производственные посевы, какие гибриды выбрать, какие СЗР применить, чтобы добиться лучшего результата.