Об этом пишет english.fleischwirtschaft.de.
По результатам последнего раунда финансирования, в целом компания Impossible Foods привлекла около $1,5 млрд. Инвестиции последовали в январе этого года, после выхода нового колбасного продукта — Impossible Sausage. По данным компании, с тех пор данный товар доступен более чем в 22 тыс. ресторанов. В июне Burger King стал первой сетью, которая представил Impossible Sausage в своём меню. Вскоре после этого Starbucks запустила сэндвич Impossible Breakfast во всех своих 15 тыс. точек в США.
«2020 год стал для нас годом взрывного роста, но это только начало, — сказал финансовый директор Impossible Foods Дэвид Ли, — Мы планируем создать обновления на растительной основе для каждой основной категории пищевых продуктов животного происхождения. Эти инвестиции позволят нам продолжить разработку и коммерциализацию технологии, которая поможет осуществить эту трансформацию».
Анастасия Кириенко, AgroPortal.ua

Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Комитет Верховной Рады Украины по вопросам аграрной и земельной политики рекомендовал парламенту принять законопроект «О стимулировании экономического развития отрасли рыбного хозяйства» (№12384) в повторном втором чтении.

Украина и Саудовская Аравия ужесточают сотрудничество в сфере агропродовольственной торговли и инвестиций.

Украинское виноделие все активнее заявляет о себе не только на внутреннем, но и международном рынке. Производители инвестируют в современные технологии, работают с локальными сортами винограда и развивают винные регионы как часть аграрной экономики. Одним из таких примеров является Pilot's Wines, работающий в Бессарабии.

Инвестиции в альтернативные белки способны ежегодно приносить экономике Европейского Союза €111 млрд к 2040 году, если это направление станет одним из стратегических приоритетов.

Мировое производство продукции животного происхождения за последние шесть десятилетий значительно выросло, однако её доступность по-прежнему существенно отличается между регионами. Наиболее динамично увеличивалось производство мяса птицы, яиц и свинины, тогда как в странах Африки к югу от Сахары потребление на душу населения практически не изменилось.

Два крупных производителя растительного мяса — Beyond Meat и Impossible Foods — переживают трудный период.

Переговоры представителей Европейского парламента и Совета ЕС, которые должны были стать последним раундом обсуждения запрета использования «мясных» названий для вегетарианских продуктов, на прошлой неделе зашли в тупик.

Европейский парламент сегодня, 8 октября, принял запрет на использование названий «бургер» и «стейк» для растительных продуктов.

Компания Beyond Meat в июле-августе снизила свою рыночную стоимость вдвое.