KIND FISH займется выращиванием улиток на экспорт
Об этом рассказала совладелица компании KIND FISH Светлана Заболотная, сообщает пресс-служба Госрыбагентства.
«Наши улитки украинцам на стол не попадут, потому что после первичной переработки (промывка и засыпание) мы сразу передадим их на экспорт. Вырастили — отправили. Мы выяснили, что в Украине производство улиток довольно перспективное, и главные факторы, например, мощность для производства и необходимое годовое количество солнечных дней, у нас для этого есть», — отмечает Светлана Заболотная.
По ее словам, улиток будут выращивать в теплице площадью 5 тыс. м2. Ферму будет обслуживать два человека, запланированный объем на экспорт за сезон — 10 т улиток.
19 августа 2026, 07:20259UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры
17 августа 2026, 07:20881Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:202055Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
- 05 августа 2026, 14:50 941
Улиточные фермы во Франции массово закрываются, для отрасли сезон стал катастрофическимФранцузские производители улиток несут значительные убытки из-за аномальной жары и засухи. В отдельных хозяйствах погибло до 70% поголовья, а часть ферм уже прекратила работу.
- 01 августа 2026, 15:28 1567
Украина за полгода экспортировала улиток на $2,4 млнВ январе – июне 2026 года Украина экспортировала 480 т моллюсков, что на 3,8% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
- 15 мая 2026, 12:44 861
Украина открыла рынок Молдовы для улиток и мясной продукцииПять международных сертификатов, которые открывают новые рынки украинской продукции и упрощают доступ отечественных производителей к рынку Республики Молдова, были подписаны на днях в Винницкой области.
- 18 апреля 2026, 14:25 34871Почти 90% украинского экспорта улиток скупает Испания
Украинские производители моллюсков в первом квартале на внешние рынки отправили 244 т продукции, что на 27,1% больше показателей аналогичного периода прошлого года.
- 15 января 2026, 16:50 1708
Ферма из Хмельницкой области представила улиток с хреномФерма «Епіравлик» из Хмельницкой области расширила линейку соусов для фаршированных улиток.
- 08 декабря 2025, 16:09 1114
У французского фермера украли улиток на $100 тысячСемейная ферма L’Escargot Des Grands Crus (Франция) потеряла 450 кг улиток, которых украли неизвестные.
- 14 октября 2025, 19:00 2502Украина экспортировала улиток на $5,5 млн
Украина в январе – сентябре 2025 года отправила на экспорт 811 т моллюсков, что на 10,1% меньше, чем за аналогичный период в прошлом году.
- 16 сентября 2025, 15:25 1842
Улиточная ферма из Хмельнитчины запускает производство полуфабрикатовФерма «Эпиравлик» из Хмельницкой области запускает собственное производство полуфабрикатов.
- 30 августа 2025, 14:28 6736Более 70% экспорта украинских улиток скупает Литва
Украина в январе – июле 2025 года отправила на экспорт на 18,2% меньше моллюсков, чем за аналогичный период в прошлом году — 576 т.
- 11 сентября 2019, 11:34 2653
KIND FISH удвоит производство черной икрыKIND FISH в следующем году планирует произвести 400 кг черной икры. Сегодня компания имеет 15 тонн рыбы и получает от 100 до 250 кг черной икры в год.