Компания Archer-Daniels-Midland's (ADM) выпустила на рынок 8 новых белковых ингредиентов в Северной Америке и Европе.
Как сообщает ADM, новые решения должны помочь удовлетворить растущий спрос потребителей на альтернативные источники белка.
Отмечается, что 66% потребителей в мире стремятся увеличить потребление белка, а 86% считают полезным получать его из различных источников.
Новая линейка включает соевые и гороховые ингредиенты для производства напитков, альтернатив молочных продуктов, мясных изделий, растительных заменителей мяса, выпечки, снеков и специализированного питания.
Среди новых продуктов компания представила:
В ADM подчеркивают, что продукты ориентированы на улучшение вкуса, текстуры и функциональности пищевых продуктов, а также на поддержку производителей в создании новых решений для рынка растительного питания.
«Белок является одним из самых динамичных направлений в питании, и сегодня потребители ожидают большего разнообразия, функциональности и выбора», — отметил вице-президент направления Protein North America компании ADM Грег Додсон.
Для справки: Archer Daniels Midland (ADM) — один из крупнейших в мире сельхозпроизводителей и поставщиков пищевых ингредиентов. Штаб-квартира находится в штате Иллинойс, США. Работает в 140 странах. ADM входит в тройку главных экспортеров агропродукции из Украины.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Войска россии 14 октября нанесли удар по логистическому центру сети магазинов «Файно Маркет».

Основной ожидаемый эффект от введения экспортной пошлины на сою и рапс достигнут — меньшие внутренние цены, которые должны стимулировать переработку и наращивать добавленную стоимость. Однако, работая по таким правилам, аграрии недополучают средства и в перспективе могут сокращать посевы под этими культурами.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины обнародовало результаты еженедельного мониторинга цен на продукты питания.

Октябрь в мире традиционно посвящен повышению осведомленности о вегетарианстве. В течение месяца внимание к растительному питанию усиливается, а завершается этот период в канун Всемирного дня веганства, который отмечается в начале ноября.

Сеть Lidl в прошлом месяце запустила по всей Великобритании новый ассортимент продуктов с высоким содержанием белка.

Ученые Института биологических исследований Салка в США испытывают сою с более глубокой корневой системой, которая может повысить устойчивость растений к засухе и увеличить накопление углерода в почве.

По состоянию на 1 октября аграрии Сумской области обмолотили 229,7 тыс. га зерновых и зернобобовых культур. Общий урожай составляет 1 439 тыс. т зерна.

Компания Archer Daniels Midland (ADM) открывает в китайском Тяньцзине завод по производству кормов для выращивания рыбы и креветок.

Десять самых успешных агрокомпаний Украины в первом полугодии 2026 года совокупно получили 159,4 млрд грн выручки.