Альпы переживают одну из сильнейших засух за последние десятилетия — из-за аномальной жары и отсутствия осадков на пастбищах не хватает воды и корма для скота.
Ситуация, которую эксперты уже сравнивают с катастрофическим 2003 годом, охватила почти весь альпийский регион от Швейцарии до Австрии и Италии, пишет Euronews.
Швейцарская фермер Жанетта Йёль вынуждена спускать 120 коров с альпийского пастбища в долину гораздо раньше, чем когда-либо. Другие хозяйства уже вывели с гор часть животных — прежде всего коров, недавно отелившихся, поскольку им нужно много воды и корма.
«Такого я еще никогда не видела», — говорит фермер.
Высохли не только ручьи, на высокогорных пастбищах уже катастрофически не хватает растений. При этом животные, как и люди, страдают от теплового стресса.
Из-за засухи в кантоне Санкт-Галлен на востоке Швейцарии воду на альпийские пастбища доставляют вертолетами. Подобная практика в западной Швейцарии применялась и в 2015 году, когда спасали обезвоженных животных.
В Австрии также фермеры раньше плана спускают скот. Они рассчитывают позже поднять коров в горы, однако это приведет к дополнительным экономическим и организационным затратам.
Засуха угрожает не только животным, но и всей альпийской экономике, в частности, экосистемам и производству энергии. Политики Швейцарии ищут долгосрочные решения.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Домохозяйства Винницкой области получат частичное возмещение затрат на закупленные установки индивидуального доения и/или холодильные установки для хранения и охлаждения молока.

Поголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.

Швейцария разрешила ограниченное изъятие из обязательных стратегических запасов белковых кормов из-за перебоев с поставками, вызванных чрезвычайно низким уровнем воды в Рейне и Дунае, а также дефицитом грубых кормов из-за засухи.

Поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Европейском Союзе продолжило сокращаться в 2025 году, однако темпы падения существенно замедлились.

Компания Cygnet («Сигнет») проводит эксперимент для получения идеального вкуса и структуры мраморной говядины.

Опыт Швеции — в развитии локальных молочных производств, которые благодаря высоким стандартам качества могут продавать даже непастеризованное молоко.

Право экспорта продукции в Европейский Союз по состоянию на 1 июня 2026 года имеют 452 украинских предприятия.

Австралийские фермеры сообщают о масштабном нашествии мышей, которое наносит значительный ущерб посевам зерновых культур.

Полиция Австрии сообщила, что в одной из банок детского питания HiPP был обнаружен крысиный яд.