Поголовье молочных коров в Европейском Союзе в 2023 году упадет ниже 20 млн, что на 564 тыс. голов меньше, чем в прошлом году, и на 1,7 млн меньше показателя 2016 года.
Об этом пишет «Инфагро» со ссылкой на отчет Министерства сельского хозяйства США (USDA).
«Несмотря на постоянный ежегодный рост продуктивности коров, сокращение поголовья привело к уменьшению производства коровьего молока в ЕС, которое на 2023 год прогнозируется на уровне 143 млн т. Запланированное с 1 января 2023 года внедрение новой Общей сельскохозяйственной политики (CAP) и сопутствующей Стратегии «От фермы к столу» (F2F), вероятно, добавит неопределенности для молочного сектора в следующем году», — объясняют аналитики.
Кроме того, засуха во всем ЕС, которая сохранялась все лето 2022 года, помешала производству кормов и молока, поскольку выросли производственные затраты на энергию и удобрения, и это привело к росту отпускных цен сырого молока.
«Производство не коровьего молока в ЕС в основном сосредоточено в странах Средиземноморья. С ним дела сложились лучше: потребительский спрос рос на такие молочные продукты как козьи сыры или моцарелла, производимая из буйволиного молока, а также местное производство молока для нишевых продуктов, защищенных географическим указанием (GI).
Однако фермеры во Франции и Италии, которые производят молоко для производства продуктов с географическим указанием, столкнулись с нехваткой кормов и прекращением производства, поскольку они больше не могли обеспечить соответствие стандартам кормления для производства такой продукции», — объясняют эксперты.

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

Украина может помочь Евросоюзу перейти от реагирования на продовольственные кризисы в мире к нахождению путей разрешения этих кризисов.

Международная выставка EuroTier 2026 пройдет 10–13 ноября в Ганновере, Германия. В 13 павильонах более 2,1 тыс. экспонентов из 55 стран представят технологии и решения для профессионального животноводства.

Аграрии Ивано-Франковской области получат 2,12 млн грн финансовой поддержки из областного бюджета.

В Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.

Объем производства сельскохозяйственной продукции в Украине в январе – августе 2026 года вырос на 5,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (в январе – июле показатель снизился на 17,2%).

Страны Европейского Союза за первые 12 недель 2026/27 МГ (1 июля – 20 сентября) импортировали 4,47 млн т кукурузы, что на 26,9% больше показателя аналогичного периода предыдущего сезона (3,52 млн т).

Украина обратилась к Европейскому Союзу и другим международным партнерам с просьбой выделить 1,5–2 млрд долларов для компенсации дополнительных расходов на экспорт зерна через балтийские порты.

Объемы квот Европейского Союза на украинскую агропродукцию, обновленные в 2025 году, оказались значительно больше, чем ожидали экспортеры и эксперты.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.