Запасы яблок в Европе по состоянию на 1 января 2023 года сократились на 6% по сравнению с 2022 годом и достигли 4 052 тыс. т, тогда как запасы груш также меньше на 19% — 648 тыс. т.
Такие данные привела Всемирная ассоциация яблок и груш (WAPA), пишет Freshplaza.
Уменьшение запасов яблок произошло в основном из-за сокращения следующих сортов: падение Голден Делишес на 20,1%, Айдаред — 19,2%, Джонаголд —23,3%, Гала — 15,5% и Фуджи — на 7,5%. Запасы Криппс Пинк больше на 28,8%, Гренни Смит — на 15,9%, а Ред Джонапринц — на 23,1%.
Запасы груш в ЕС составили 648 071 т и уменьшились относительно прошлогодних на 19%. Снизились запасы сортов Конференция на 3,1%, Роша — 56,7% и Александрия — на 20,4%. Запасы Абат Фетель выросли на 411%.

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

Европейская комиссия пересмотрела максимально допустимые уровни остатков шести пестицидов в сельскохозяйственной продукции.

Венгрия во время заседания рабочей группы Совета ЕС по расширению в Брюсселе 27 октября отказалась одобрить результаты скрининга переговорных кластеров 4 и 5 в рамках переговоров о вступлении Украины в Европейский Союз.

Европейские фермеры ограничивают закупки удобрений из-за высоких цен, что потенциально может снизить урожайность.

Усложнение пересечения государственной границы и высокие логистические расходы вынудили украинских экспортеров яблок приостановить отгрузки и пересмотреть планы продаж.

Доля украинских производителей на рынке яблок выросла до 80%, хотя еще десять лет назад около 60% продукции на полках супермаркетов составлял импорт. В то же время в 2026 году импорт обеспечивает 80–90% украинского рынка груш, что открывает возможности для развития отечественного производства.

В США восстанавливают выращивание старинных сортов яблок, часть которых почти исчезла из коммерческих садов. Если в начале XX века в стране было известно около 14 тыс. сортов, выращивавшихся на протяжении предыдущего столетия, то сейчас более 60% производства приходится на пять разновидностей: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith и Fuji.

Гуцульская крафтовая пивоварня «Цыпа», которая находится в селе Квасы в Закарпатье, объявила о приеме яблок от населения.

В Кировоградской области, возле села Федоровка, собирают первый урожай из крупнейшего в Украине грушевого сада. На площади 80 га растет 280 тыс. деревьев одного сорта — Ноябрьская Молдова.

В странах Европы запасы яблок и груш остаются выше оптимального уровня, что влияет на темпы реализации продукции и импорт фруктов из Южного полушария.