Климатическая и геополитическая неопределенность стимулируют развитие органического производства

04 сентября 2022, 12:00 2152

В условиях климатического и геополитического кризисов, которые переживает мир, переход на органическое производство является единственно правильным решением. Таким образом фермеры будут отказываться от ископаемого топлива, ответственно использовать ресурсы и уменьшать выбросы в атмосферу.

Такое мнение высказала специалист и член правления итальянской ассоциации Fruitimprese Veneto Иления Нордера, пишет FreshPlaza.

Политическая и экологическая роль органического сектора растет, как и предложение, но потребление и рыночная стоимость сдерживаются. Со снижением покупательной способности потребители вынуждены пересматривать свои привычки и приоритеты, изменяя количество, а иногда и качество того, что они покупают», — добавляет эксперт.

Иления Нордера отмечает, что сегодня отрасль требует быстрой реакции от всех операторов рынка — создавать больше помещений, посвященных органическим товарам, с акцентом на их оригинальные характеристики и отличительные черты от продуктов массового производства.